Sernik Wiedeński
- 2 godz. 30 min
Sernik idealny jako deser po niedzielnym obiedzie bądź na świąteczny stół
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki:
1 kg twarogu sernikowego
100 g masła
1 szklanka cukru drobnego do wypieków bądź cukru pudru
1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru
5 jajek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 laska wanilii
1 łyżeczka ekstraktu z pomarańczy
dodatkowo: skórka kandyzowana z pomarańczy
Polewa:
100 g czekolady gorzkiej
50 g masła
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik wiedeński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło utrzeć na białą puszystą masę razem z cukrem. Wbijać pojedyńczo jajka, ubijając po każdym dodaniu. Następnie dodawać stopniowo twaróg, dalej miksując. Dodać budyń, przesianą mąkę, ekstrakt z pomarańczy, skórkę i ziarenka wanilii, zmiksować.
Wylać masę serową do tortownicy o średnicy ok. 26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać powierzchnię.
Nagrzać piekarnik na 170 stopni C, gdy włożymy ciasto od razu zmniejszyć do 150 stopni C i piec ok. 1,5 godziny na termoobiegu. - 2. Czekoladę połamaną w kosteczkę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej (czyli w misce postawionej nad gotującą się wodą w rondelku). Wymieszać do połączenia się składników i lekko ostygniętą polać ciasto.
Porady
UWAGA!! Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik wiedeński
Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty od ilości jajek i lekki od ubitej piany. Polecam sernik wiedeński z nutą cytrynową, rodzynkami oraz kruchym spodem. Sernik wiedeński wg różnych przepisów posiada kruchy spód, a raz nie. Polecam moją sprawdzoną recepturę, jak zrobić sernik wiedeński.
Sernik wiedeński
Sernik wiedeński to sernik pieczony bez spodu, jest wilgotny, puszysty, lekki i pyszny w smaku , a na dodatek bardzo łatwy w wykonaniu. Jest jednym z ulubionych serników mojej rodzinki. Sernik można wzbogacić o rodzynki i skórkę pomarańczową lub cytrynową. Niestety ja nie dodaję bo część domowników...
Sernik wiedeński
Pyszny i niezwykle delikatny sernik wiedeński ze starego przepisu mojej Babci. Był serwowany na wyjątkowe okazje i obowiązkowo na Święta. Jest moim numerem jeden wśród serników. Sekretem jego bajecznej delikatności jest dodatek gotowanych ziemniaków. Każdy kęs rozpływa się w ustach, a czekoladowa polewa...
Komentarze