Sernik Wiedeński

  • wyświetlono: 1623 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Sernik idealny jako deser po niedzielnym obiedzie bądź na świąteczny stół

Słodkamuffinka
  • 150min

Składniki

Składniki:

1 kg twarogu sernikowego
100 g masła
1 szklanka cukru drobnego do wypieków bądź cukru pudru
1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru
5 jajek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 laska wanilii
1 łyżeczka ekstraktu z pomarańczy
dodatkowo: skórka kandyzowana z pomarańczy

Polewa:

100 g czekolady gorzkiej
50 g masła

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik Wiedeński

  • 1. Masło utrzeć na białą puszystą masę razem z cukrem. Wbijać pojedyńczo jajka, ubijając po każdym dodaniu. Następnie dodawać stopniowo twaróg, dalej miksując. Dodać budyń, przesianą mąkę, ekstrakt z pomarańczy, skórkę i ziarenka wanilii, zmiksować.

    Wylać masę serową do tortownicy o średnicy ok. 26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać powierzchnię.

    Nagrzać piekarnik na 170 stopni C, gdy włożymy ciasto od razu zmniejszyć do 150 stopni C i piec ok. 1,5 godziny na termoobiegu.
  • 2. Czekoladę połamaną w kosteczkę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej (czyli w misce postawionej nad gotującą się wodą w rondelku). Wymieszać do połączenia się składników i lekko ostygniętą polać ciasto.

Porady

UWAGA!! Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyladanie świąteczne

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik wiedeński

Dodane przez: Gregorhspeed

Sernik wiedeński

Kolejny przepis z zapisków sprzed...

sernik wiedeński

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Sernik Wiedeński

Sernik ten jest pyszny , miękki...

Sernik wiedeński z brzoskwiniami

Dodane przez: alaaa

Sernik wiedeński z brzoskwiniami

Ten sernik wiedeński z brzoskwiniami...

sernik wiedeński

Dodane przez: edytakkk

Sernik wiedeński

Przepis idealny, bardzo szybki...

sernik

Dodane przez: czekoladka

Sernik wiedeński

Sernik przypomina mi smaki mojego...

sernik

Dodane przez: nagazie

SERNIK WIEDEŃSKI NA QUARK'U

Pyszny sernik który nigdy nie opada...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE