Sernik wiedeński

  • wyświetlono: 350 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Puszysty sernik oprószony cukrem pudrem i podany z soczystymi truskawkami, zapewniam że na jednym kawałku się nie kończy.

1dd
  • 15 porcje
  • 120min

Składniki

1 kg sera w wiaderku
9 jajek
szklanka cukru
1 cukier wanilinowy
120 g masła
1 budyń śmietankowy
cukier puder do oprószenia
truskawki do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik wiedeński

  • 1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W rondelku rozpuszczamy masło i odstawiamy do wystygnięcia.Jajka miksujemy z cukrem i cukrem wanilinowym do uzyskania jasnej i puszystej masy. Twaróg miksujemy z przestudzonym masłem, wsypujemy budyń i miksujemy na małych obrotach miksera tylko do połączenia się składników. Masę jajeczną wlewamy do masy serowej i delikatnie mieszamy trzepaczką lub mikserem na małych obrotach.
  • 2. Tortownicę o średnicy 24 cm owijamy kilkukrotnie folią aluminiową,( dno oraz brzegi, ponieważ blaszka będzie zanurzona w wodzie) i wlewamy masę serową. Tortownicę wstawiamy do większej blaszki, i wlewamy do niej wrzątek( woda powinna sięgać minimum do połowy tortownicy). Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 C i pieczemy 90 minut. Po upieczeniu zostawiamy sernik w otwartym piekarniku na godzinę. Na dzień dzień sernik posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy truskawkami

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

twarógsernikPuszysty sernikser w wiaderkusernik wiedeńskisernik bez spodu

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik wiedeński noworoczny

Dodane przez: ewaeu

Sernik wiedeński noworoczny

Sernik wiedeński jest tak dobry...

Pomarańczowy sernik wiedeński z makutry

Dodane przez: 2milutka

Pomarańczowy sernik wiedeński z makutry

Tradycyjny polski wypiek który...

Sernik Wiedeński

Dodane przez: danusia19671

Sernik Wiedeński

Moi goście zawsze uwielbiają taki...

Sernik wiedeński z żurawiną i wiśnią

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Sernik wiedeński z żurawiną i wiśnią

Sernik bez spodu ze słodką niespodzianką...

sernik wiedeński

Dodane przez: gnomcio

Sernik wiedeński - puszysty i wilgotny

Cudownie wilgotny i puszysty sernik,...

SERNIK WIEDEŃSKI

Dodane przez: zuzka8513

SERNIK WIEDEŃSKI

Najlepszy i najbardziej ulubiony...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE