Sernik wiedeński

  • wyświetlono: 3051 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 1

Sernik wiedeński to sernik pieczony bez spodu, jest wilgotny, puszysty, lekki i pyszny w smaku , a na dodatek bardzo łatwy w wykonaniu. Jest jednym z ulubionych serników mojej rodzinki. Sernik można wzbogacić o rodzynki i skórkę pomarańczową lub cytrynową. Niestety ja nie dodaję bo część domowników nie lubi.

20160506_142345
  • 12 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

ser biały trzykrotnie mielony 1 wiaderko,
jajka 6 szt,
masło 1/2 kostki,
kasza manna 3 łyżki ,
cukier drobny 1 szkl,
cukier waniliowy 1 op,

dodatkowo;
cukier puder do oprószenia sernika,

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik wiedeński

  • Sernik wiedeński1. Masło, żółtka, cukier i cukier waniliowy ucieramy na puch.
    Cały czas miksując dodajemy porcjami ser, następnie dodajemy kaszę manną .
    Na koniec delikatnie łączymy z ubitą na sztywno pianą z białek.
    Masę przelewamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blaszki.
    Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 60 minut.( góra - dół ).
    Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika, aby sernik powoli stygł.
    Po wystygnięciu sernik oprószamy cukrem pudrem.

Porady

Czas przygotowania 30 minut + czas pieczenia
Blaszka średniej wielkości lub tortownica 25 cm,
kaszę manną możemy zastąpić mąką ziemniaczaną na 1 kg sera 2 łyżki,

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serJajkaCiastokasza mannaświętacukierpodwieczorekmasłocukier waniliowy

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik Wiedeński

Dodane przez: danusia19671

Sernik Wiedeński

Moi goście zawsze uwielbiają taki...

Sernik wiedeński

Dodane przez: anita176

Sernik wiedeński

Pyszny, puszysty idealny na święta

sernik wiedeński

Dodane przez: Magdalena G

Sernik wiedeński

Najlepszy, najbardziej elegancki.

Sernik wiedeński z żurawiną i wiśnią

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Sernik wiedeński z żurawiną i wiśnią

Sernik bez spodu ze słodką niespodzianką...

sernik wiedeński

Dodane przez: gnomcio

Sernik wiedeński - puszysty i wilgotny

Cudownie wilgotny i puszysty sernik,...

SERNIK WIEDEŃSKI

Dodane przez: zuzka8513

SERNIK WIEDEŃSKI

Najlepszy i najbardziej ulubiony...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE