REKLAMA

Sernik wiedeński

wyświetlono: 3384 | dodany do książki kucharskiej: 12 | polecenia: 1

Sernik wiedeński to sernik pieczony bez spodu, jest wilgotny, puszysty, lekki i pyszny w smaku , a na dodatek bardzo łatwy w wykonaniu.
Jest jednym z ulubionych serników mojej rodzinki.
Sernik można wzbogacić o rodzynki i skórkę pomarańczową lub cytrynową.
Niestety ja nie dodaję bo część domowników nie lubi.

opublikowany: 03.04.2020
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • ser biały trzykrotnie mielony 1 wiaderko,
    jajka 6 szt,
    masło 1/2 kostki,
    kasza manna 3 łyżki ,
    cukier drobny 1 szkl,
    cukier waniliowy 1 op,

    dodatkowo;
    cukier puder do oprószenia sernika,
Ocena:

(średnia 5 z 161 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Sernik wiedeński 1. Masło, żółtka, cukier i cukier waniliowy ucieramy na puch.
    Cały czas miksując dodajemy porcjami ser, następnie dodajemy kaszę manną .
    Na koniec delikatnie łączymy z ubitą na sztywno pianą z białek.
    Masę przelewamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blaszki.
    Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 60 minut.( góra - dół ).
    Po upieczeniu uchylamy drzwiczki piekarnika, aby sernik powoli stygł.
    Po wystygnięciu sernik oprószamy cukrem pudrem.

Porady

Czas przygotowania 30 minut + czas pieczenia Blaszka średniej wielkości lub tortownica 25 cm, kaszę manną możemy zastąpić mąką ziemniaczaną na 1 kg sera 2 łyżki,

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: pawel pawel

Sernik wiedeński

Przepis trochę przerobiłam po mojemu.Wychodzi z tego wielka blacha pysznego sernika,najlepiej smakuje zaraz po ostudzeniu.

kategoria: Ciasta Desery jajko Ciasto opublikowany: 05.04.2013 | wyświetlono: 25047 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0
Dodane przez: ewaeu ewaeu

Sernik wiedeński

Takie nic, najprostszy sernik na świecie.

kategoria: do kawy serniki Desery opublikowany: 06.02.2015 | wyświetlono: 2723 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 1
Dodane przez: anita176 20190925_154312

Sernik wiedeński

Pyszny, puszysty idealny na święta

kategoria: Ciasta serniki opublikowany: 04.12.2018 | wyświetlono: 1031 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: bogusia82 bogusia82

Sernik wiedeński

Bardzo smaczny i puszysty sernik z bakaliami.

kategoria: Ciasta do kawy serniki Desery opublikowany: 12.01.2015 | wyświetlono: 3492 Książki kucharskie: 15 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE