Sernik warstwowy na zimno z winogronem

Sernik warstwowy na zimno z winogronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. spód-Biszkopciki rozkruszyć na żwirek. Masło rozpuścić z czekoladą, wlać do ciasteczek i wymieszać. Zaraz wsypać do tortownicy 27 cm.wyłożonej podkładką do tortów i zabezpieczonej, wyżej. Masę dokładnie uklepać palcami lub szklanką.Trochę schłodzić.
• 2. Część winogron przekroić na połówki i przykleić do rantu tortownicy w koło.
• 3. masa 1-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do ciepłego.Schłodzoną śmietankę, ubić z pudrem,potem z serem i musem porzeczkowym. Na koniec dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować.Wylać do tortownicy,uważając żeby przyklejony winogron nie przesunął się.Powciskać resztę całych winogron i schłodzić w lodówce.
• 4. masa 2-Postąpić jak z poprzednią masą. Wylać do tortownicy i rozsypać borówkę. Sernik ponownie schłodzić.
• 5. masa 3-Podobnie jak poprzednie sporządzić ale bez musu i wylać do tortownicy. Teraz schłodzić kilka godzin, najlepiej na całą noc.
• 6. Po schłodzeniu zdjąć obręcz z tortownicy i zabezpieczenia. Przenieść wraz z podkładką na paterę.
• 7. rozetki-Śmietankę ubić z pudrem i fixem. Przełożyć do woreczka cukierniczego z ozdobną tylką. Zrobić rozetki na jednej stronie sernika w kształcie "rogalika".
• 8. Winogron pokroić na połówki i powkładać w rozetki. Poukładać też borówkę i miętę. Sernik przetrzymywać w lodówce.
• 9. Kroić ostrym nożem.