Sernik waniliowy z jogurtową polewą
Składniki:
- Sernik:
1 kg sera na serniki z wiadereczka
200 g masła
szkl. domowego cukru waniliowego
1/3 szkl mąki ziemniaczanej
Polewa:
400 g jogurtu naturalnego
ok 2-3 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.49 (146 ocen)
Sernik waniliowy z jogurtową polewą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło rozpuścić w garnuszku z cukrem. Przestudzić. Ser zmiksować z mąką ziemniaczaną, dodać masło, utrzeć tylko do połączenia składników. Dno tortownicy (26cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać masę serową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160st. Na dno piekarnika włożyć naczynie żaroodporne napełnione do połowy wodą. Sernik piec ok 50 minut do ścięcia się środka. Jogurt wymieszać z cukrem pudrem, wylać na gorący sernik i wstawić do piekarnika na 10 minut. Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i zostawić sernik na ok 30 minut. Po tym czasie wyjąć, ostudzić a następnie schłodzić w lodówce przez noc.
Porady
Zamiast cukru waniliowego można dodać ziarenka z połowy laski wanilii i zwykły cukier.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik z polewą krówkową
Jest to najlepszy sernik jaki do tej pory udało mi się upiec. Każda warstwa jest bardzo pyszna, idealnie kruche ciasto przygotowane z mąki krupczatki, delikatna i puszysta masa serowa, a na koniec polewa z każdemu znanych krówek, całość udekorowana orzechami. Do tego filiżanka pysznej kawy...
Sernik Twix z kajmakiem i polewą czekoladową
Wypiek z którego jestem dumna :) Sernik kusi niesamowitym smakiem i wyglądem, przypominającym znany batonik. Spód stanowią masa krówkowa i biszkopty. Masa serowa za sprawą dodatku mleka skondensowanego jest delikatna i rozpływa się w ustach. Całości dopełnia krówkowy wierzch z polewą na bazie mlecznej...
Komentarze