Sernik waniliowy z brzoskwiniami

0 (0 ocen)

  • 6 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Sernik jest o smaku waniliowym z kawałkami brzoskwiń, upieczony na spodzie z herbatników.

  • 6 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • biały ser twaróg 3 razy zmielony 1 kg
    jajka kurze 6 szt.
    cukier 6 łyżek (pół szklanki 200 ml)
    ekstrakt waniliowy 2 łyżeczki
    masło 20 dag
    budyń waniliowy 80 g
    brzoskwinie z puszki pokrojone w kostkę 7 połówek
    wiórki kokosowe do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki

Sernik waniliowy z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Oddzielamy białka od żółtek. Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Pojedynczo dodajemy żółtka jajek, cały czas miksujemy. Do masy jajecznej dodajemy stopniowo zmielony twaróg ekstrakt wanilii, budynie i brzoskwinie, cały czas miksujemy na wolnych obrotach. Masę odstawiamy, a z białek ubijamy sztywną pianę. Ubitą pianę dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy patką do połączenia się piany z masą serową. Dno formy o wymiarach 30/25/6 cm wykładamy papierem do pieczenia i herbatnikami. Do tak przygotowanej formy wykładamy masę serową, równamy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 90 minut w temperaturze 130 stopni Celsjusza, następnie zwiększamy temperaturę do 150 stopni Celsjusza i pieczemy 15 minut. Po upieczeniu sernik studzimy w piekarniku kilka godzin. Ostudzony sernik wstawiamy do lodówki na kilka godzin, lepiej będzie się kroić na porcję. Gotowy sernik posypujemy cukrem pudrem i kroimy na porcje.

    Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować