Sernik waniliowy z brzoskwiniami

  • wyświetlono: 340 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sernik jest o smaku waniliowym z kawałkami brzoskwiń, upieczony na spodzie z herbatników.

logo
  • 12 porcje
  • 360min
  • Średni

Składniki

biały ser twaróg 3 razy zmielony 1 kg
jajka kurze 6 szt.
cukier 6 łyżek (pół szklanki 200 ml)
ekstrakt waniliowy 2 łyżeczki
masło 20 dag
budyń waniliowy 80 g
brzoskwinie z puszki pokrojone w kostkę 7 połówek
wiórki kokosowe do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik waniliowy z brzoskwiniami

  • 1. Oddzielamy białka od żółtek. Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Pojedynczo dodajemy żółtka jajek, cały czas miksujemy. Do masy jajecznej dodajemy stopniowo zmielony twaróg ekstrakt wanilii, budynie i brzoskwinie, cały czas miksujemy na wolnych obrotach. Masę odstawiamy, a z białek ubijamy sztywną pianę. Ubitą pianę dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy patką do połączenia się piany z masą serową. Dno formy o wymiarach 30/25/6 cm wykładamy papierem do pieczenia i herbatnikami. Do tak przygotowanej formy wykładamy masę serową, równamy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 90 minut w temperaturze 130 stopni Celsjusza, następnie zwiększamy temperaturę do 150 stopni Celsjusza i pieczemy 15 minut. Po upieczeniu sernik studzimy w piekarniku kilka godzin. Ostudzony sernik wstawiamy do lodówki na kilka godzin, lepiej będzie się kroić na porcję. Gotowy sernik posypujemy cukrem pudrem i kroimy na porcje.

    Smacznego!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastasernikisernik_waniliowy_z_brzoskwiniami

Komentarze

Podobne przepisy

SERNIK Z MANDARYNKAMI LUB BRZOSKWINIAMI

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK Z MANDARYNKAMI LUB BRZOSKWINIAMI

To jest nasz ulubiony sernik.Rodzina...

Sernik królewski z brzoskwiniami

Dodane przez: jolao

Sernik królewski z brzoskwiniami

Kruche kakaowe ciasto na zewnątrz...

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Natalia Ch 1987

Sernik z brzoskwiniami

Sernik z brzoskwiniami. Obowiązkowe...

Waniliowy sernik z budyniem

Dodane przez: rena123

Waniliowy sernik z budyniem

Waniliowy sernik bez spodu, z warstwą...

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: SLONCE

Sernik z brzoskwiniami

Smaczny i delikatny sernik z...

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Ania1408

Sernik z brzoskwiniami

Jeden z moich ulubionych serników.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE