1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Ciasta
  5. Serniki
  6. SERNIK W ŁATKI

SERNIK W ŁATKI

0 (0 ocen)

kostki sernika
  • 2 godz. 30 min

Sernik z jasnym i ciemnym ciastem. Sernik, podwójnie serowy. Jedna masa serowa a druga śmietankowa. Sernik bardzo pyszny.

  • 2 godz. 30 min

Składniki:

  • ciasto:
    -3 szklanki mąki
    -3/4 szklanki cukru pudru
    -5 żółtek
    -250 g. masła
    -3 łyżeczki proszku do pieczenia

    -2 łyżki kakao
    -2 łyżki gęstej śmietany

    masa serowa:
    -1 kg. sera brzoskwiniowego z wiaderka
    -1/2 szklanki cukru
    -4 jajka
    -2 budynie śmietankowe

    masa śmietankowa:
    -5 białek
    -3/4 szklanki cukru
    -250 ml. śmietany 18 %
    -2 budynie śmietankowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Sernik w łatki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto 1. ciasto-Zmiksować żółtka z cukrem i masłem. Przesiać mąkę z proszkiem i zmiksować. Można rękoma rozetrzeć na żwirek. Podzielić na pół.Jedną połówkę przesypać do innej miski. Dodać kakao i śmietanę i zagnieść.Tą jasną podzielić na 2/3 i 1/3. Tą mniejszą przełożyć na talerz, to będzie posypka. Resztę białej zagnieść.Ciemną też podzielić na 2/3 i 1/3. Te większe części, poskubać na blaszkę 25x42, z papierem do pieczenia.Poskubać na przemian, jak szachownicę.
  • masa serowa 2. masa serowa-Jajka zmiksować z cukrem i serem. Przesiać budynie i zmiksować.Wylać na ciasto.
  • ciasto ciemne 3. Poskubać drugą część ciemnego ciasta.
  • masa śmietankowa 4. masa śmietankowa-Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem.Dodać śmietanę, lekko wymieszać. Przesiać budynie i też wymieszać, ale krótko. Wylać do blachy.
  • kruszonka 5. Na górę rozsypać resztę pozostawionego jasnego ciasta.
  • pieczenie 6. Piec 1 godz. w 180 *. Przykryć papierem i piec jeszcze 15 min. Studzić z pół godz.w piekarniku, przy uchylonych drzwiczkach.
  • studzenie 7. Resztę wystudzić na zewnątrz.
  • oprószenie 8. Zimne oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat
Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową

Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową
Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką

Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką
Ciasto biszkoptowe w mango i brzoskwiniami

Ciasto biszkoptowe z mango i żelką brzoskwiniową
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (192 ocen)

Sernik w łatki

4.5 (192 ocen)

Sernik w łatki

 25_12 Ulubiony sernik, który często piecze moja babcia. Idealny na każdą okazję, bardzo smaczny i prosty w wykonaniu. 1 godz. 30 min

5 (143 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Ucierany łatek sernikowo - czekoladowy

5 (143 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sernik w łatki

 juchab Palce lizać! 30 min

0 (0 ocen)

Ciasteczka w łatki

0 (0 ocen)

Ciasteczka w łatki

 Skotka Kruche, małe co nie co do kawki.

0 (0 ocen)

Chałka w łatki 6-składnikowa

0 (0 ocen)

Chałka w łatki 6-składnikowa

 bienpyt Bardzo lekka chałka, idealna na śniadanie ze świeżym masełkiem i mlekiem. Nazwę na chałkę wymyśliłam sama. Najczęściej chałki są plecione z 3 części ja uplotłam bułkę z 6 części, trochę trudne, ale się udało. 30 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Czekoladowe ciasteczka w białe łatki

 KingaM4444 Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam! 30 min

0 (0 ocen)

Smażone" łatki"

0 (0 ocen)

Smażone "łatki"

 adamonika Co robić z resztą ciasta pierogowego kiedy farszu brak? Smak z mojego dzieciństwa. Babcia zamiast gotować tzw. łatki smażyła je na petelni.
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

5 (1 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować