Sernik w czekoladzie

  • wyświetlono: 1100 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Proste w wykonaniu i bardzo bardzo smaczne ;)

Składniki

Na ciasto czekoladowe:
-1 szklanka mleka
-125g masła
-2 łyżki kakao
-3/4 szklanki cukru
-50g połamanej gorzkiej czekolady
-2 szklanki mąki pszennej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-3 jajka (osobno żółtka, osobno białka)
Na masę serową:
-750 g twarogu (zmielonego przynajmniej 2 razy)
-4 jajka (osobno żółtka, osobno białka)
-2/3 szklanki cukru
-1 łyżka mąki pszennej
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-1 lub 2 łyżeczki olejku waniliowego
-50 g miękkiego masła


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik w czekoladzie

  • 1. Ciastko czekoladowe:
    Do mleka dodać masło,kakao,cukier i połamaną czekoladę.Wszystko razem podgrzewać aż do połączenia składników.Ostudzić.Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i żółtka dodać do powstałej masy czekoladowej i zmiksować do połączenia się składników.Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą czekoladową.
  • 2. Masa serowa:
    Miękkie masło utrzeć z cukrem, po czym dodać żółtka i miksować.Następnie po trochu dodawać twaróg. Pod koniec dodać mąki i olejek waniliowy miksować do połączenia. Białka ubić na sztywną pianę dodać do masy serowej i delikatnie zamieszać.
  • 3. Wykonanie:
    Formę o wymiarach 25x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia.Na dno formy wyłożyć trochę masy czekoladowej na to wykładać łyżką masę serową tworząc jakby kleksy i przykryć je masą czekoladową i znów nakładać masę serową aż do wykończenia obu mas.Piec w temperaturze 175°C przez 1 godzinę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serslodkie_zyciesernikkakaoczekoaldaolejek wanilia

Komentarze

Podobne przepisy

Pyszne ciacho

Dodane przez: 2milutka

Wiedeński sernik z czekoladą

Ten sernik wychodzi idealnie równiutki...

sernik z białą czekoladą

Dodane przez: paulina190583

sernik z białą czekoladą

Wyśmienity puszysty sernik, który...

sernik z trzema czekoladami

Dodane przez: capri

sernik z trzema czekoladami

jeden z najlepszych, wg nas serników,...

image-1o193px

Dodane przez: aneczka1990

Sernik sułtański z czekoladą

Każdy kto spróbuje tego ciasta...

Sernik z białą czekoladą

Dodane przez: Bo-Bożena

Sernik z białą czekoladą

Sernik z białą czekoladą na spodzie...

Sernik kawowy z czekoladą

Dodane przez: Skotka

Sernik kawowy z czekoladą

Gruba warstwa czekolady w tym serniku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE