Sernik w czekoladowym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.ciasto-Na parze rozpuścić masło z czekoladami i ostudzić do płynnego.Żółtka utrzeć z cukrem potem czekoladą. Dodać mąkę z proszkiem i wymieszać. Ubić pianę z białek z solą i cukrem waniliowym i wkręcić w ciasto. Jedną połowę ciasta wyłożyć na blaszkę z zamkniętymi bokami, wyłożonej papierem do pieczenia.(25x42). Do drugiej części ciasta dodać mleko.
2.masa serowa-Z trzech pierwszych składników ugotować budyń i ostudzić. Jajka ubić z cukrem potem serem.Następnie dodawać po łyżce budyniu i zmiksować.Na koniec domieszać olej. Wyłożyć na ciasto.
3.Rozsypać owoce.
4.Do drugiej części ciasta dodać mleko. Na owoce wyłożyć ciasta.
5.Piec 1 godz. w 175*.
6.polewa-Rozpuścić czekoladę z masłem i gorącą polać w esy-floresy,zimny sernik.
Komentarze