Sernik w cieście serowym z brzoskwiniami

Sernik w cieście serowym z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. ciasto- Zmiksować jajka z cukrem, potem masłem i serem. Przesiać tam mąkę z proszkiem i ponownie zmiksować. 2/3 wyłożyć do blaszki 30x40 wyścielanej papierem do pieczenia i rozsmarować.Resztę schłodzić na kruszonkę.
• 2. masa-Brzoskwinie odsączyć i pokroić w kostkę. Jajka zmiksować z miodem potem serem. Następnie budynie wymieszać ze śmietanką i dodać do masy. Ponownie zmiksować ale nie za długo, żeby niepotrzebnie napowietrzać. Dodać brzoskwinie, wymieszać łopatką i wylać na surowe ciasto i rozsmarować.
• 3. kruszonka- Pozostawione ciasto poskubać jako kruszonkę na masę serową.
• 4. Piec ok.60-70 min. w 175 *C. Pod koniec pieczenia można przykryć papierem do pieczenia, jak mocno by brązowiało.
• 5. Zimny sernik oprószyć cukrem pudrem. Kroić jak dobrze stężeje, najlepiej na drugi dzień.