Chcecie wiedzieć co się kryje za tą tajemniczą nazwą? Smak śmietankowy, czekoladowy, kajmakowy i makowy - poezja smaków a wszystko ukryte w jednym serniku! Na dodatek cudownie prezentuje się nie tylko na świątecznym stole.
2 godz.
Więcej niż 10 osób
Składniki:
SPÓD:
150 g herbatników
75 g masła
SER:
900 g sera /klinek/
3 łyżki budyniu śmietankowego
150 g cukru
4 jaja
2 łyżki jogurtu greckiego 10%
PONADTO:
150 g masy makowej
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
80 g czekolady gorzkiej
30 g śmietany 30%
150 g kajmaku
100 g twarogu
Sernik tysiąca smaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasteczka pokruszyć w blenderze, dodać roztopione masło. Wymieszać dokładnie. Powstałą masą wykleić dno tortownicy 22 cm. Schłodzić.
Ser połączyć z sypkim budyniem i cukrem. Dodać jajka i jogurt.
Tak powstałą masę podzielić na 4 równe części.
Do pierwszej dodać kajmak i dokładnie wymieszać.
Do drugiej dodać roztopioną w kąpieli wodnej czekoladę deserową. Połączyć razem.
Do trzeciej doddać masę makową i 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej. Wymieszać.
Do ostatniej dodać resztę twarogu. Połączyć z masą serową.
Na środek schłodzonego spodu herbatnikowego wylewać po 2 łyżki każdej masy, aż do wyczerpania składników.
Sernik piec w 160 stopniach ok 90 minut. Schłodzić w uchylonym piekarniku.
Masę kajmakową wymieszać z mlekiem, wyłożyć na wystudzony sernik. Dowolnie udekorować. Schłodzić w lodówce.
Komentarze