Sernik z kajmakiem, orzechami i białą czekoladą

  • wyświetlono: 954 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Sernik to jedno z moich ulubionych ciast ten na bazie kokosu , polewy kajmakowej z orzechami i białą czekoladą smakuje wyjątkowo

beniawojt
  • 60min

Składniki

Foremka:25/35
Ciasto
250 g maki pszennej
80 g cukru pudru
20 g kakao80 g masła
1 jajko
4 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Beza kokosowa
6 białek
250 g cukru pudru
200 g wiórek kokosowych
Masa
300 ml mleka
3 łyżki maki krupczatki
250 g masła
6 żółtek
120 g cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 czekolada biała
500 g białego sera (zmielonego)
Polewa kajmakowa
1 czekolada biała
1 puszka masy kajmakowej(400g)
100 g posiekanych orzechów włoskich

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z kajmakiem, orzechami i białą czekoladą

  • 1. Mąkę,cukier puder,kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sito,dodać jajko,pokrojone na kawałki masło,mleko i zagnieść ciasto.
    Ciasto podzielić na połowę i każdą z nich cienko rozwałkować na placek.
    Jeden placek przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
  • 2. Białka ubić z cukrem najpierw przez 5 minut w kąpieli wodnej(nad garnkiem z parującą wodą),potem naczynie z piana zdjąć z pary i ubijać dalej-na sztywno na końcu wymieszać z kokosem
    Masą kokosową posmarować placek w blaszce,przykryć drugim plackiem.
    Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec przez 30 minut.
    Odstawić do przestudzenia;
  • 3. Żółtka,cukier puder,cukier waniliowy i mąkę zmiksować z 1szklanką mleka.
    Resztę mleka zagotować i wlać masę budyniową,ugotować budyń.
    Cały czas trzymając budyń na ogniu,dodać pokrojone na kawałki masło.połamaną czekoladę i zmielony ser i cały czas mieszając doprowadzić do połączenia składników na jednolitą masę.
    Gorącą masę wylać na przestudzone ciasto.
  • 4. Czekoladę i masę kajmakową rozpuścić w kąpieli wodnej,dodać posiekane orzechy i wymieszać.Przestudzić.
    Polewą udekorować górę ciasta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieciasto do kawyciasto na urodzinysernik z kokosemsernik z kakaosernik z karmelemsernik orzechamisernik z budyniem

Komentarze

Podobne przepisy

image-0p4ctqr

Dodane przez: Alex M

Sernik z białą czekoladą i żurawinami

Przepyszny słodki serniczek z białą...

image-04ipx08

Dodane przez: JulkaTomeczek

Sernik z kajmakiem i słonecznikiem

Serniczek z pysznie chrupiącym...

Mazurek z orzechami i kajmakiem

Dodane przez: alaaa

Mazurek z orzechami i kajmakiem

U nas nie ma, aż takiej tradycji...

sernik z galaeretką

Dodane przez: Bożena Z.

Sernik z białą czekoladą i galaretką

Polecam pyszny , delikatny w...

Kremowy sernik z białą czekoladą i chałwą.

Dodane przez: kaskamar

Sernik z białą czekoladą i chałwą

Kolejny wypróbowany przepis Pani...

Sernik z białą czekoladą

Dodane przez: Bo-Bożena

Sernik z białą czekoladą

Sernik z białą czekoladą na spodzie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE