Sernik z kajmakiem, orzechami i białą czekoladą
- 60 min
Sernik to jedno z moich ulubionych ciast ten na bazie kokosu , polewy kajmakowej z orzechami i białą czekoladą smakuje wyjątkowo
- 60 min
Składniki:
- Foremka:25/35
Ciasto
250 g maki pszennej
80 g cukru pudru
20 g kakao80 g masła
1 jajko
4 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Beza kokosowa
6 białek
250 g cukru pudru
200 g wiórek kokosowych
Masa
300 ml mleka
3 łyżki maki krupczatki
250 g masła
6 żółtek
120 g cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 czekolada biała
500 g białego sera (zmielonego)
Polewa kajmakowa
1 czekolada biała
1 puszka masy kajmakowej(400g)
100 g posiekanych orzechów włoskich
4.5 (186 ocen)
Sernik z kajmakiem, orzechami i białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę,cukier puder,kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sito,dodać jajko,pokrojone na kawałki masło,mleko i zagnieść ciasto.
Ciasto podzielić na połowę i każdą z nich cienko rozwałkować na placek.
Jeden placek przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. -
2.
Białka ubić z cukrem najpierw przez 5 minut w kąpieli wodnej(nad garnkiem z parującą wodą),potem naczynie z piana zdjąć z pary i ubijać dalej-na sztywno na końcu wymieszać z kokosem
Masą kokosową posmarować placek w blaszce,przykryć drugim plackiem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec przez 30 minut.
Odstawić do przestudzenia; -
3.
Żółtka,cukier puder,cukier waniliowy i mąkę zmiksować z 1szklanką mleka.
Resztę mleka zagotować i wlać masę budyniową,ugotować budyń.
Cały czas trzymając budyń na ogniu,dodać pokrojone na kawałki masło.połamaną czekoladę i zmielony ser i cały czas mieszając doprowadzić do połączenia składników na jednolitą masę.
Gorącą masę wylać na przestudzone ciasto. -
4.
Czekoladę i masę kajmakową rozpuścić w kąpieli wodnej,dodać posiekane orzechy i wymieszać.Przestudzić.
Polewą udekorować górę ciasta.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze