Sernik truskawkowy

  • wyświetlono: 321 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Sernik, który możecie przygotować w krótkim czasie z dowolnymi owocami sezonowymi

20191022_130807

Składniki

Składniki na spód:

170 g ciastek digestive- zbożowe
70 g roztopionego masła

Składniki na masę serową:

500 g twarożku półtłustego lub tłustego zmielonego dwukrotnie
2 jajka
3 łyżki soku z cytryny
2/3 szklanki cukru (można dać mniej)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
300 g truskawek (mogą być zamrożone, wtedy nie rozmrażamy ich wcześniej)

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik truskawkowy

  • 1. Spód:
    Ciastka pokruszyć blenderem lub przy pomocy wałka (wkładamy wtedy ciastka do mocnego woreczka i mocno uderzamy w nie kilkakrotnie wałkiem). Wymieszać z roztopionym masłem, by powstał mokry piasek.

    Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, masę ciasteczkową wyłożyć na dno, wyrównać.
  • 2. Masa serowa:
    Wszystkie składniki na masę oprócz truskawek zmiksować na gładko (jajka dodajemy w całości, nie ubijamy białek osobno). Masę wylać na przygotowany wcześniej spód. Truskawki, jeśli jest taka możliwość, pokroić na połówki, poukładać na górze masy, wciskając je lekko do sernika, by lekko ponad niego wystawały.


    Piec w temperaturze 180ºC przez 60 minut. Ostudzić, włożyć do lodówki na 12 h.

Porady

Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

mase serową robiłam z podwójnej porcji

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiWielkanocświętaświąteczneSernik truskawkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik truskawkowy na zimno

Dodane przez: AnetaJ

Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania....

sernik z musem truskawkowym

Dodane przez: agarybak76

Sernik z musem truskawkowym

Pyszny sernik na kruchym kakaowym...

sernik z truskawkami

Dodane przez: mariosylwia

Sernik truskawkowy

:-) Gorąco polecam (-:

s

Dodane przez: sylwin03

Serniczki z musem truskawkowym

Serniczki z musem truskawkowym

Sernik z musem truskawkowym

Dodane przez: megii013

Sernik z musem truskawkowym

Przepis na to ciasto podpatrzyłam...

Truskawkowy sernik

Dodane przez: Bernadetta

Truskawkowy sernik na zimno

Pyszny i całkiem znośnie wyglądający...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE