Sernik truskawkowo-maślankowy

  • wyświetlono: 451 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny,pachnący truskawkami sernik, szybki w wykonaniu, najtrudniejsze jest czekanie na to, aż się schłodzi : )

benka

Składniki

Spód:
250 g drobnych ciasteczek w czekoladzie
12 dużych truskawek

Sernik:
330 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
400 g serka waniliowego
1 szklanka maślanki truskawkowej
400 g truskawek
1/2 szklanki cukru kryształu (najlepiej drobnego)
3 płaskie łyżki żelatyny

Wierzch:
250 g truskawek
2 galaretki truskawkowe
350 ml wrzątku

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik truskawkowo-maślankowy

  • Spód do sernika1. Tortownicę o średnicy 28 cm włożyć folią spożywczą,na dno wysypać ciasteczka, a boki obłożyć połówkami truskawek.
  • 2. Umyte truskawki zmiksować na mus z cukrem.
    Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej w niewielkiej ilości wody (1/3 szklanki).
    Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder, następnie po łyżce serek, powoli dolać maślankę i mus z truskawek, a na końcu wystudzoną żelatynę.
    Masę wstawić na chwilę do lodówki, gdy zacznie tężeć delikatnie wylać na spód z ciasteczek.Odstawić do stężenia.
  • 3. Galaretki rozpuścić we wrzątku,wystudzić.
    Truskawki zmiksować i połączyć z chłodną galaretką.Tężejące wylać na sernik i jeszcze raz schłodzić.

Porady

Taki sernik można wykonać na cienkim biszkopcie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakilatogalaretkaTruskawkisernikmaślankasernik na zimnosernik bez pieczeniasezon truskawkowydeser serowymus z truskawek

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik truskawkowy na zimno

Dodane przez: AnetaJ

Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania....

image-1ukh378

Dodane przez: Alex M

Sernik truskawkowy

Przepyszny sernik! Lekki, kremowy,...

truskawkowy sernik na zimno

Dodane przez: klementynka

truskawkowy sernik na zimno

Sernik na zimno ze świezymi truskawkami...

sernik z truskawkami

Dodane przez: mariosylwia

Sernik truskawkowy

:-) Gorąco polecam (-:

s

Dodane przez: sylwin03

Serniczki z musem truskawkowym

Serniczki z musem truskawkowym

sernik z musem truskawkowym

Dodane przez: agarybak76

Sernik z musem truskawkowym

Pyszny sernik na kruchym kakaowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE