Sernik trójkolorowy z bananami
- 60 min
Składniki:
- ok. 20 herbatników
100g gorzkiej czekolady + trochę do dekoracji
100g mlecznej czekolady + trochę do dekoracji
100g białej czekolady + trochę do dekoracji
1kg twarogu z wiaderka, twarożku śmietankowego lub Quark
500g słodkiej śmietany 30- 36%
6 łyżeczek żelatyny
3/4 szklanki cukru
4 łyżeczki cukru waniliowego
2-3 banany
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik trójkolorowy z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Żelatynę namoczyć w 6 łyżkach zimnej wody. Czekolady rozpuścić pojedynczo w kąpieli wodnej. Gdy żelatyna napęcznieje, podgrzać ją, ciągle mieszając, aż się rozpuści, a następnie wymieszać z utartym twarogiem. (Aby zapobiec powstaniu grudek, najlepiej dodać dwie łyżki masy serowej do rozpuszczonej żelatyny i wymieszać, a następnie dodać do reszty masy i dokładnie wymieszać). Śmietanę ubić na sztywno. Twaróg podzielić na 3 części. Do każdej dodać po jednej czekoladzie i wymieszać. Dodać po 1/3 śmietany i delikatnie wymieszać. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać do formy najpierw masę z gorzką czekoladą, pokrojone w plasterki banany,masę z mleczną czekoladą znowu banany i na koniec masę z białą czekoladą. Na górę ułożyć herbatniki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Trójkolorowy i trójsmakowy sernik
Najlepszy sernik jaki jadłam! Każdą warstwę osobno lekko podpiekałam dzięki czemu warstwy wyszły równe, jak zresztą cały sernik :) Dolną warstwę stanowi kakaowy spód, na nim czekoladowa warstwa z dodatkiem gorzkiej czekolady. Środek to warstwa śmietankowa, a na niej warstwa truskawkowa.
Komentarze