Sernik teściowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto : mąkę, margarynę, 3 łyżki cukru, 5 żółtek i proszek do pieczenia zagniatamy. Uzyskane ciasto dzielimy na 2 części. Pierwszą część wykładamy na spód i boki formy. 2 część ciasta wkładamy do zamrażalnika.
Masa serowa: Następnie twaróg, jajko, budyń, cukier i miękkie masło miksujemy na gładką masę. I wylewamy na wyłożoną pierwszą częścią ciasta formę.
Na masę serową układamy pokrojone brzoskwinie z puszki.
Z białek i 1 szklanki cukru ubijamy pianę, którą wykładamy na brzoskwinie.
Na ubita pianę ścieramy na tarce zamrożoną drugą część ciasta.
Pieczemy ok godziny w 180 stopniach (piekarnik z termoobiegiem)
Komentarze