Sernik szachownica
Składniki:
- Spód:
● 250 g mąki
● 100 g cukru pudru
● jajko
● 1,5 łyżki kakao
● 2 łyżki śmietany
● 130 g margaryny
● 1/2 op. proszku do pieczenia
Masa serowa:
● kostka masła
● 1 kg białego sera
● łyżka mąki ziemniaczanej
● 1 szklanka cukru
● 4 jajka
● aromat cytrynowy
● garść rodzynek
Ciasto kolorowe:
● 6 jajek
● kostka margaryny
● 1,5 szklanki cukru
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 2 szklanki mąki
● 3 łyżki oleju
● 2 garści suchego maku
● 1 op. czerwonego kisielu
● łyżka kakao
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik szachownica - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na spód zagniatamy,
wykładamy na blachę. -
2.
Robimy masę serową: masło
ucieramy, stopniowo dodajemy
cukier, ser i jajka,
a następnie mąkę, aromat
i rodzynki obtoczone w mące.
Wylewamy na ciemny spód. -
3.
Robimy ciasto kolorowe:
żółtka ucieramy z margaryną
i cukrem, dodajemy proszek
do pieczenia, olej i mąkę. Mieszamy
z pianą z białek i dzielimy
na trzy części. Do pierwszej
dodajemy mak, do drugiej
– kakao, do trzeciej – kisiel
(w proszku). -
4.
Ciasta wykładamy na masę
serową porcjami w taki sposób,
by powstała szachownica.
Pieczemy w temperaturze
190 °C ok. 70 minut (w piekarniku
gazowym – 80 minut).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa serowa
Notka redakcyjna
PP_04-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SERNIK SZACHOWNICA
Delikatna masa serowa połączona z kakaowym ciastem tworzy pyszną „szachownicę”, której nikt się nie oprze. Wygląda smakowicie i smakuje rewelacyjnie! Robi się go byskawicznie i zawsze się udaje. Nie ma obaw o zakalca albo nieudany wypiek – to 100% sprawdzony przepis, w którym z całą pewnością się...
sernik szachownica
Sernik, który już samym swoim wyglądem wywołuje zachwyt. Wydaje się skomplikowany do zrobienia ale nic bardziej mylnego. Jego przygotowanie jest banalnie proste a smak tak pyszny, że zniknął w mgnieniu oka. Dla przełamania dodałam nutkę pomarańczy i smażonego kokosu, dzięki czemu zrobił się ciut egzotyczny.
Komentarze