Sernik straciatella z wiśniami

0 (0 ocen)

Mam mnóstwo mrożonych wiśni, więc co tydzień piekę coś z wiśniami by je wykorzystać zanim przyjdzie sezon na świeże. Tym razem sernik bardzo krenowy z kawałkami czekolady i polewą.

Składniki:

  • Masa serowa:
    1 kg dobrego twarogu tłustego lub półtłustego
    200 g cukru drobnego
    3 żółtka
    3 jajka całe
    3 łyżeczki maki ziemniaczanej
    100 g czekolady tartej lub płatków czekoladowych
    2 łyżeczki soku z cytryny
    wiśnie (u mnie mrożone)

    Spód:
    250 g kakaowych herbatników
    100 g roztopionej margaryny

    Polewa:
    3 łyżki cukru
    3 łyżki mleka
    3 łyżki kakao
    50 g margaryny

    ewentualnie wiśnie do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Sernik straciatella z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sernik straciatella z wiśniami 1. Tortownica 26cm ale polecam 24cm, wtedy serniczek będzie wyższy. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia a boki nasmarować margaryną i posypać bułką tartą.
  • Sernik straciatella z wiśniami 2. Herbatniki zmielić na pył, dodać roztopioną margarynę, wymieszać i wylepić dno tortownicy, dobrze uklepać. Schłodzić w lodówce.
  • Sernik straciatella z wiśniami 3. Twaróg 3 krotnie zemleć na gładką masę. Jajka, żółtka i cukier ubić na puch, dodać ser, sok z cytryny, mąkę ziemniaczaną i wymieszać. Na koniec dodać płatki czekoladowe, delikatnie wymieszać.
  • Sernik straciatella z wiśniami 4. Całość wyłożyć na herbatnikowy spód, wygładzić a na wierzchu ułożyć wydrylowane i odsączone z soku wiśnie. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec ok 1 godzinę (bez termoobiegu) w kąpieli wodnej. Studzić w uchylonym piekarniku. Po całkowitym ostygnięciu wstawić do lodówki na kilka godzin lub noc. Składniki na polewę rozpuścić, zagotować i polać sernik.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały Wiśnie
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Rabat do 40% na sprzęt, odzież... więcej»
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
+
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Online
Stacjonarnie

Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Wybrane marki nawet do -40%
Wybrane marki nawet do -40%
Twoje ulubione produkty w wyją... więcej»
Zobacz
+
Wybrane marki nawet do -40%
Online

Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować