Sernik śmietankowy z brzoskwiniami

wyświetlono: 1634 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Sernik śmietankowy z dodatkiem brzoskwiń na kakaowym spodzie.

opublikowany: 20.12.2015
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 1kg białego sera z wiaderka
    100g masła
    6 jajek
    2 budynie śmietankowe
    5 łyżek śmietany 18 %
    150g cukru
    1 mała puszka brzoskwiń w syropie

    Ciasto:
    170g mąki pszennej
    90g masła
    1 żółtko
    2 łyżki cukru
    2 czubate łyżki kakao
    2-3 łyżki zimnej wody


Ocena:

(średnia 4.5 z 149 głosów)

Sernik śmietankowy z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: do miski wsypujemy mąkę, kakao i cukier. Dodajemy masło i palcami ucieramy aż powstanie konsystencja mokrego piasku. Następnie dodajemy żółtko i zimną wodę. Zagniatamy i odstawiamy do lodówki na 15 minut.
    Masa serowa: do miski wkładamy ser biały, cukier, wbijamy żółtka i na wysokich obrotach miksujemy 5 minut. Następnie wlewamy roztopione i przestudzone masło, wsypujemy budyń i miksujemy kolejne 3 minuty. Na koniec dodajemy ubite białka, pokrojone brzoskwinie i delikatnie mieszamy.
    Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy na prostokątną blachę (28cmx22cm), nakłuwamy widelcem w kilku miejscach. Wylewamy masę serową. Pieczemy około 70 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny P6221168

PUSZYSTY SERNIK ŚMIETANKOWY

Sernik, który podbija serca i żołądki wszystkim miłośnikom wypieków

kategoria: Ciasta serniki biszkopty opublikowany: 22.03.2018 | wyświetlono: 1213 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Lipcowadziewczyna IMG_20200825_161026_350

Sernik śmietankowy na kruchym spodzie

Kremowy, delikatny w smaku sernik ze śmietankową nutą na spodzie z kruchego ciasta.

kategoria: serniki kruche ciasto Desery opublikowany: 05.01.2015 | wyświetlono: 5070 Książki kucharskie: 15 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE