Sernik siostry.
- 2 godz.
Składniki:
- 1,20 kg sera twarogu
1 kostka Kasi
2 szklanki cukru pudru
6 paczek cukru waniliowego
10 jaj
1 budyń jasny
starta skórka z pomarańczy
sok z cytryny
Ciasto
szkl mąki
0,5 szkl cukru
2 jajka
0,5 kostki margaryny Kasia
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
5 (155 ocen)
Sernik siostry. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto
Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać 1 jajko, trochę mąki przesianej z proszkiem. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. -
2.
Ser zemleć 3 razy lub użyć mielony z wiaderka.
Żółtka oddzielić od białek.
Margarynę z żółtkami, cukrem pudrem i 2 paczkami cukru waniliowego utrzeć na puch. Dodawać po 2 łyżki sera, wsypać budyń, dodać sok
i skórkę. Ubić białka z 4 paczkami cukru waniliowego. Delikatnie wymieszać z serem. Wylać na ciasto. Piec 75 min w 180C. wyjąć z piekarnika, wystudzić, polukrować
Porady
Cukier waniliowy daje sernikowi puszystość, nigdy nie jest zbity.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Sernik owocowy Siostry Anastazji z moimi zmianami
Dziś przepis na Sernik owocowy który znalazłam w książce "Przepisy siostry Anastazji, 100 nowych ciast". Do przepisu wprowadziłam oczywiście pewne zmiany np. nasączając biszkopt itp. Przepis na to ciasto może wydawać się dość pracochłonny, jednak końcowy efekt zachwyci z pewnością każdego.
Sernik z brzoskwiniami według siostry Elwiry
Dzisiaj przedstawiam sernik z brzoskwiniami według siostry Elwiry, który upiekłam na imieniny mojego męża. Przepis pochodzi z kulinarnego programu z serii "Rączka gotuje - klasztorne smaki". Remigiusz Rączka odwiedził jakiś czas temu Klasztor Nazaretanek w Ostrzeszowie - gdzie mieszkam. Wspólnie z siostrą...
Komentarze