Sernik rosa z brzoskwiniami
Składniki:
- spód:
1 szklanka mąki
120g cukru
120g masła
1 jajko
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
masa serowa:
1 kg sera białego, mielonego ( najlepszy do tego przepisu jest z wiaderka )
4 jajka
4 żółtka
1 szklanka cukru
0,75 szklanki oleju
2 szklanki mleka
2 budynie waniliowe
pół puszki brzoskwiń
rosa:
4 białka
0,5 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.48 (163 ocen)
Sernik rosa z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i solą. Następnie dodajemy cukier, jajko, masło i wszystko razem szybko zagniatamy, lekko podsypując mąką. Ciasto formujemy w kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na min. 30 minut.
Po tym czasie ciastem wykładamy wysmarowaną masłem blaszkę o wym. 23 x 33 cm. Pieczemy ok. 20 min. w temp. 180 C do lekkiego zarumienienia.
W międzyczasie przygotowujemy masę serową. Składniki na masę miksujemy przez ok. 5 min. Dodajemy pokrojone połówki brzoskwiń. Masę wykładamy na podpieczony spód i ponownie wkładamy do piekarnika na 50 min w temp. 180 C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze