Sernik rodzynkowy na biszkopcie z galaretką i czekoladą
JustKuchcik
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Sernik gotowany z serka wiejskiego słodzony rodzynkami na ciemnym biszkopcie z cukrem trzcinowym i korzeniami przykryty galaretką pomarańczową i polewą z ciemnej czekolady. Ciasto świetnie smakuje i na stole prezentuje się równie niezawodnie.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Biszkopt:
2/3 szklanki maki pszennej
1 opakowanie budyniu bez cukru o smaku czekoladowym (na ½ L mleka)
½ szklanki cukru trzcinowego nierafinowanego
6 żółtek
6 białek (zimne – z lodówki)
szczypta soli
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka cynamonu mielonego
½ łyżeczki kardamonu mielonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
3 opakowania serka wiejskiego 5% tłuszczu – serek twarogowy ziarnisty ze śmietanką (3 x 200 g)
200 ml śmietanki 30% - pasteryzowana
4 jajka
1 szklanka rodzynków
1 opakowanie budyniu bez cukru o smaku waniliowym (na ½ L mleka)
3 – 4 łyżeczki żelatyny wieprzowej
Galaretka:
2 opakowania galaretki o smaku pomarańczowym (na ½ L wody każde)
3 szklanki wrzątku
Polewa:
100 g czekolady deserowej 50% kakao
1/3 szklanki mleka
1 łyżeczka żelatyny wieprzowej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik rodzynkowy na biszkopcie z galaretką i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty Budyń czekoladowy Budyń waniliowy Cukier trzcinowy Cynamon Czekolada deserowa Galaretka pomarańczowa Kardamon Kawa rozpuszczalna Masa Kasza Rodzynki Serek Ser biały Żelatyna Śmietanka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik orzechowy z galaretką na placku ucieranym i biszkopcie z rabarbarem
Sernik orzechowy - z orzechami w karmelu, na podwójnie pieczonym cieście - ucieranym placku o korzennym aromacie i biszkopcie na białkach z rabarbarem oraz orzeźwiającą galaretką jabłkowo - miętową. Ciasto idealne na upalne dni. Po prostu poezja smaku.
Ciemny biszkopt z piernikami, czekoladą i twarogiem solankowym
Biszkopt czekoladowo – kawowy, pieczony na lukrowanych pierniczkach, pokryty masą w formie musu na bazie śmietanki, z ciemną czekoladą i twarogiem solankowym. Ciasto aromatyczne i przy ty nie za słodkie. Idealne na różnego rodzaju uroczystości, by w oryginalny sposób zaskoczyć kubki smakowe gości.
Komentarze