Sernik puszysty

  • wyświetlono: 644 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Puszysta masa rozpływa się w ustach.

  • 200min

Składniki

Składniki na ciasto:
1 szkl. mąki tortowej
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
2 jajka
1/2 szkl. cukru
1/2 kostki margaryny ( 125 g )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa
1 kg sera 3 razy zmielonego
8 jajek
2 szkl. śmietanki kremówki
1 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
1/2 szkl. cukru pudru
2 budynie śmietankowe

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik puszysty

  • Sernik puszysty1. Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.
    Mąkę tortową z ziemniaczaną przesiewamy z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Margarynę o temp. pokojowej ucieramy z cukrem na krem , następnie dodajemy jajka, i po łyżce mąkę z dodatkami. Gotowe ciasto wylewamy do foremki o wymiarach 28x40 .
    Piec ok. 20 minut w temp. 160 C.
    Masy serowej wychodzi bardzo dużo , dlatego polecam dużą blachę.
    Ser ucieramy z cukrem pudrem , dodając po 1 żółtku , a następnie 1 łyżce - budyń oraz cukier waniliowy. Białka ubijamy ze szczypta soli na sztywną pianę i dalej ubijając dodajemy cukier. Pianę delikatnie łączymy z masą serową.
    Śmietanę kremówke wyjmujemy schłodzoną z lodówki i ubijamy na sztywną masę i łączymy z serem.
    Tak przygotowane ciasto wykładamy na wczesniej upieczony blat i pieczemy w temp. 160 C ok. 1,5 godziny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

PUSZYSTY SERNIK ŁUCJI

Dodane przez: Karioka

PUSZYSTY SERNIK ŁUCJI

Delikatny, puszysty sernik na herbatnikach....

image-1p0o46j

Dodane przez: aliss06

Puszysty sernik z bezą

Serniki są u nas bardzo popularne....

puszysty sernik

Dodane przez: zuzkaz2

puszysty sernik

pyszny puszysty sernik

Sernik chmurka

Dodane przez: aga_ata

Sernik puszysty jak chmurka

Sernik jest obłędny, przepyszny,...

Puszysty sernik

Dodane przez: RedakcjaPP

Puszysty sernik

Należy go robić ściśle według przepisu.

image-0gl0gah

Dodane przez: AgaAgnieszka

Puszysty sernik

Pyszny, delikatny,rozpływający...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE