Sernik pomarańczowy z ricotty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Herbatniki zmiel i przełóż do miseczki. Dodaj orzechy,2 łyżki cukru oraz masło i dokładnie wymieszaj. Herbatniki wyłóż na spód blaszki,rozłóż równomiernie i dociśnij najlepiej dłońmi. Blaszkę dokładnie owiń folią aluminiową.
Tak przygotowany spód włóż do piekarnika nagrzanego do 180 C i piecz przez ok. 15 minut. Ostudź.
Przygotuj masę serową.
2.Ricottę utrzyj mikserem, porcjami dodawaj serek kremowy,cukier i sól. Następnie dodaj skórkę pomarańczową,sok pomarańczowy,mąkę oraz ekstrakt waniliowy. Na koniec dodaj jajka.
Masę wyłóż na wystudzony spód. Piecz w 180 C. przez ok. 1 godzinę.
Komentarze