Jeśli nie macie dużo czasu na przygotowanie niedzielnego ciasta, polecam szybki sernik bez pieczenia. Lekka fioletowa pianka z jagodami goi idealnie smakuje z korzennymi herbatnikami.
15 min
Dla 7 osób
Łatwy
Składniki:
2 opakowania herbatników korzennych z polewą kakaową
500 g sera do serników
1 szkl mrożonych lub świeżych jagód leśnych
1/3 szkl jagód goi
2-3 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
4 łyżki wody
Sernik podwójnie jagodowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Część ciastek układamy na dnie tortownicy o średnicy 16 cm. Ser, jagody leśne i cukier puder umieszczamy w blednerze. Miksujemy aż powstanie pianka. Żelatynę zalewamy wodą. Kiedy napęcznieje rozpuszczamy. Fioletową masę łączymy z jagodami goi i płynną żelatyną. Wlewamy wszystko do tortownicy. Na wierzchu układamy pozostałe ciastka i dekorujemy jagodami. Wstawiamy do lodówki na kilkanaście godzin.
Komentarze