Sernik pod makową pierzynką otulony kruchym ciastem
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto kruche:
4 szkl. mąki
0,5 szkl cukru pudru
250 g margaryny
6 żółtek
2 łyżki kakao 1 łyżka kawy mielonej sypkiej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg sera mielonego w wiaderku
8 jajek
cukier waniliowy
1 szkl cukru
1 budyń waniliowy
4 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kostka masła extra
Brzoskwinie w puszce
Pianka makowa:
6 białek
1,5 szkl. maku 1 szkl kokosu 2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szkl cukru
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik pod makową pierzynką otulony kruchym ciastem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche:
Mąkę, cukier, proszek, kakao, kawę i margarynę szybko posiekać nożem. Następnie dać żółtka i energicznie zagnieść ciasto. Podzielić go na 2 nierówne części. Większą część rozwałkować i wyłożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia wstawić do lodówki na czas przygotowania reszty placka. Drugą część ciasta zamrozić. -
2.
Masa serowa:
Stopić masło. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Po utarciu, dodawać stopniowo ostudzone, stopione masło następnie po łyżce sera, kolejno mąkę zmieszaną z budyniem cały czas ucierając. Na końcu ubite białka wmieszać delikatnie łyżką do masy serowej. Brzoskwinie odsączyć i pokroić w grube paski. -
3.
Pianka makowa:
Białka ubić na sztywno następnie dodawać stopniowo cukier cały czas ubijając. Pozostałe składniki wymieszać ze sobą i powoli wsypywać do białek mieszając delikatnie łyżką. -
4.
Przełożenie:
Ciasto kruche – brzoskwinie – masa serowa – pianka makowa – zamrożone ciasto starte na grubych oczkach. Piec ok. godziny w 180 – 190 stopniach
Porady
Blaszka o wymiarach 25x40cm
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat -20% na zakupy powyżej 100 zł. Promocje nie łączą się. Oferta i szczegóły promocji dostępne w drogeriach stacjonarnych i na zikodermo.pl.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze