Sernik pistacjowy z wkładką czekoladową

  • wyświetlono: 267 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszny wilgotny sernik o mocnym i wyrazistym smaku pistacji z czekoladową wkładką na wierzchu. Idealne na rodzinne święta

uuuuuunazwy-1

Składniki

6 jajek
170 ml mleka + 2 łyżki
2 szkl cukru
200 g pistacji solonych
1100 g sera białego
100 g mlecznej czekolady
1-2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik pistacjowy z wkładką czekoladową

  • 1. Tortownicę-spód z zewnętrznej strony wyłóż szczelnie dwukrotnie bądź trzykrotnie folią aluminiową.
  • 2. Orzechy obierz i zmiksuj na bardzo drobno
  • 3. Ser wrzuć do robota kuchennego z nożem, dodaj dwie łyżki mleka i miksuj ok 1 minuty
  • 4. Ser przełóż do miski dodaj cukier, oraz mleko i miksuj za pomocą miksera ok 2 minut. Stopniowo dodawaj żółtka cały czas miskując
  • 5. Dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj.
    Z masy serowej odłóż ok 1/3.
  • 6. Do 2/3 masy serowej dodaj pistację i mąkę i wymieszaj
  • 7. Do tortownicy wylej masę serową - pistacjową. Tortownicę włóż do większego naczynia i włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Do dużego naczynia wlej wody do 1/2 wysokości tortownicy i piecz 15 minut
  • 8. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Delikatnie przestudź i dodaj do pozostałej 1/3 masy serowej.
  • 9. Masę serową - czekoladową wylej na podpieczoną już masę serową - pistacjową i piecz jeszcze przez 65 minut
  • 10. Wyciągnij naczynia z piekarnika. Zmniejsz temperaturę do 180. Z tortownicy ściągnij folię aluminiową i wstaw do piekarnika na jeszcze 10 minut

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciepistacjemoj_niedzielny_obiadurodzinysernikWielkanocświętauroczystościsernik pistacjowyprzepis_miesiąca1000sernik z czekoladąBoże_Narodzenieimieniny serniki

Komentarze

Podobne przepisy

sernik z polewą czekoladową

Dodane przez: agarybak76

Sernik z polewą czekoladową

Pyszny, klasyczny sernik polany...

Deser pistacjowy z bananami

Dodane przez: rzelkazag

Deser pistacjowy z bananami

Lekki i delikatny deser na bazie...

image-0j7garq

Dodane przez: Ewelka88

Dwukolorowy sernik na zimno z wkładką

Chciałam wykorzystać rzeczy poświąteczne,...

image-28efqk9

Dodane przez: Marica738

Sernik na kruchym cieście z wkładką orzechową...

Mając trochę wolnego czasu postanowiłam...

Sernik z budyniem czekoladowym

Dodane przez: dorota w

Sernik z budyniem czekoladowym

Sernik niezwykle delikatny, bardzo...

sernik z jagodową wkładką

Dodane przez: agarybak76

Sernik na zimno z jagodową wkładką

Lekki, orzeźwiający, a przy tym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE