Sernik Paula
Pyszny delikatny serniczek
Składniki:
- Ciasto
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 3 żółtka
- 100 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa
- 1/2 kg sera w wiaderku
- 2 śmietany 18 %
- 300 g cukru
- skórka otarta z 1/2 cytryny
- 4 łyżki soku z cytryny
- 6 łyżek kakao nesquik
- 4 jajka
- 3 białka
- 3 budynie waniliowe
- 1/2 szklanki oleju
Polewa
- 1/2 kostki margaryny
- 5 łyżek kakao nesquik
- 5 łyżek cukru
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka żelatyny
Wystaw ocenę:
5 (189 ocen)
Sernik paula - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto
- Składniki na ciasto wszystkie razem zagnieść wyłożyć blachę wyścieloną papierem do pieczenia blacha 26 /36 -
2.
Masa serowa
- Oddzielić żółtka od białek ubić wszystkie białka
- Do miski dać ser i śmietanę dodać żółtka cukier sok ztartą skórkę z cytryny olej i budynie zmiksować wszystko na gładką masę dodać ubite białka wymieszać delikatnie - 3. - Masę serową podzielić na dwie części jedną białą wylać na blachę a do drugiej wsypać kakao wymieszać aby się połączyło z masą dać kleksy na biały spód piec 60 minut 180 stopni studzić
-
4.
Polewa
- Składniki polewy dać do garnka oprócz żelatyny podgrzewać aż się rozpuszczą Dodać żelatynę mieszać do rozpuszczenia polać ciasto
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik wiedeński
Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty od ilości jajek i lekki od ubitej piany. Polecam sernik wiedeński z nutą cytrynową, rodzynkami oraz kruchym spodem. Sernik wiedeński wg różnych przepisów posiada kruchy spód, a raz nie. Polecam moją sprawdzoną recepturę, jak zrobić sernik wiedeński.
Komentarze