Sernik Pani Walewska
Dorota Wójcicka
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
Taki sernik robiłam na Wielkanoc i stał się przebojem stołu :) Dwa kruche blaty ciasta (tylko na wierzch ciasto z bezą) przekładane gotowaną masą serową. Bardzo szybko miękną i wprost rozpływają się w ustach :) Bardzo polecam!
- 1 godz. 40 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- ciasto:
450 g mąki pszennej
200 g masła
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
4 żółtka
150 g cukru pudru
1 łyżka jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
2 szklanki posiekanych bakalii (można zmniejszyć lub całkowicie pominąć)
1 szklanka dżemu
beza do 1 blatu ciasta:
4 białka
150 g cukru
1 kisiel cytrynowy
4 łyżki oleju
masa serowa:
1 kg mielonego białego sera
1 szklanka cukru
1 budyń waniliowy bez cukru
2 czubate łyżki mąki pszennej
4 duże jajka
100 g masła
5 (1 ocen)
Sernik pani walewska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier puder, dodać miękkie masło, żółtka oraz jogurt, zagnieść jednolite ciasto. Równomiernie wyłożyć na dno dwóch foremek o wielkości 33x21 cm, wyrównać. Oba surowe blaty ciasta posmarować cienko dżemem, posypać siekanymi bakaliami. Jedno ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 20 minut.
- 2. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, wsypać kisiel, delikatnie wymieszać. Wlać olej, jeszcze raz wymieszać. Ubite białka wyłożyć na tylko jedno ciasto,wyrównać.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170C, piec ok. 30 minut.
-
3.
Do miski wyłożyć mielony biały ser, dodać cukier, budyń, mąkę pszenną, całe jajka oraz miękkie masło, zmiksować. Wylać na dużą patelnię, mieszając podgrzewać aż do wrzenia. Gotować ok. pół minuty.
Na spód formy ułożyć ciasto bez bezy, wylać gorącą masę serową, przykryć blatem ciasta z bezą na wierzchu, lekko docisnąć. odstawić do lodówki do całkowitego wystudzenia. Wierzch posypać cukrem pudrem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pani Walewska zwana "Pychotką"
Ciasto Pani Walewska to warstwowe pyszności w prostym przepisie. U mnie pani Walewska pojawia się od święta, ale nie tylko. Sekretem smaku jest dobry dżem porzeczkowy (lub z aronii, bo powinien być kwaskowaty), gładka masa budyniowa i idealna warstwa bezy. Pani Walewska ma zachwycać każdą warstwą -...
Komentarze