Sernik owocowy z musem kiwi

  • wyświetlono: 152 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smaczny, prosty w przygotowaniu sernik na zimno w skład którego wchodzą owoce takie jak kiwi, truskawki, borówki amerykańskie.

logo
  • 8 porcje
  • 360min
  • Średni

Składniki

Spód:

okrągłe biszkopty 12 szt.

Masa serowa:

mleko 400 ml
serek waniliowy, homogenizowany 400 gram
żelatyna 70 g
szklanka wrzącej wody
borówki amerykańskie 15 dag
truskawki 15 dag
kiwi 4 szt.

Wierzch:

kiwi 6 szt.
galaretki agrestowe 3 szt.
2 szklanki wrzącej wody

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik owocowy z musem kiwi

  • Sernik owocowy z musem kiwi.1. Sernik robię w misce o średnicy 20 cm, wysokości 12 cm. Górą sernika będzie spód w misce. Do miski wlewamy zmiksowany owoc kiwi, wcześniej zagotowany w garnczku i wymieszany z galaretkami agrestowymi. Całość studzimy i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę.
  • Sernik owocowy z musem kiwi.2. W między czasie zagotowujemy 400 ml mleka i 200 ml wody, dodajemy 70 gram żelatyny, mieszamy, nie gotujemy. W drugiej miseczce mieszamy serek homogenizowany z gorącym mlekiem wymieszanym z żelatyną. Obieramy kiwi ze skórki, kroimy je w kostkę, borówki i truskawki bez szypułek myjemy i osuszamy.
  • Sernik owocowy z musem kiwi.3. Gdy masa serowa ostygnie dodajemy do niej wszystkie owoce, mieszamy delikatnie i wlewamy całość do miski z musem kiwi.
  • Sernik owocowy z musem kiwi.4. Po wlaniu masy serowej całość obkładamy okrągłymi biszkoptami i wstawiamy do lodówki na minimum 3-4 godziny.
  • Sernik owocowy z musem kiwi.5. Po tym czasie brzeg miski odcinamy nożem na głębokości 3 cm po całym jej obwodzie. Do zlewu wlewamy gorącej wody, tak żeby miska włożona była 3 cm nad lustrem wody. Czekamy 3-4 minuty i wyjmujemy miskę z naszym sernikiem. Miskę przykrywamy talerzem i odwracamy ją do góry dnem. Sernik ładnie nam wyjdzie, jeżeli będzie stawiał opór, lekko pomóżmy mu nożem.
  • Sernik owocowy z musem kiwi.6. Wyjęty sernik dekorujemy według swoich upodobań.

    Smacznego!!!

Porady

Sernik możemy robić również w tortownicy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kiwiciastadeserytruskawkaborówkasernik_z_owocem_kiwisernik_na_zimno_z_musem_kiwisernik_z_musem_kiwi

Komentarze

Podobne przepisy

Kuchmistrz ugotował mus z kiwi

Dodane przez: PolskaGotuje

Mus z kiwi

Wspaniale orzeźwiający deser, który...

Rolada z owocowym musem

Dodane przez: Iwona75

Rolada z owocowym musem

Delikatna rolada z musem z mascarpone...

mus z kiwi z pianką kokosową

Dodane przez: Eweliska11

Mus kiwi z pianką kokosową

Pożywny i lekki deser. Idealny...

image-282a97d

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

pudding chia z musem z kiwi

Nasiona chia należą do najzdrowszej...

Sernik.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik z musem jabłkowym

Serników czas w mojej kuchni nastał...

Wielkanocna pascha - sernik z kiwi

Dodane przez: Ewa Mróz

Wielkanocna pascha - sernik z kiwi

Pyszna pascha z dodatkiem ulubionych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE