Sernik oreo z porzeczkami

  • wyświetlono: 76 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Orzeźwiający sernik Oreo na białej czekoladzie z dodatkiem kwaśnych porzeczek ... Miłość!

14955768_575784525943727_2662356901630435035_n
  • 14 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 opakowania ciastek typu oreo
2 białe czekolady
250 g serka mascarpone
450 g jogurtu greckiego
3 garście porzeczek plus porzeczki na ozdobienie góry
2 łyżki żelatyny
100 g masła
galaretka krystaliczna

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik oreo z porzeczkami

  • 1. Na małym ogniu roztapiamy masło, a następnie odstawiamy do przestudzenia.

    Ciastka rozdzielamy i obieramy z nadzienia. Nadzienie odkładamy na talerzyk. Obrane ciastka kruszymy, najlepiej robić to ręcznie przy pomocy tłuczka, jeśli kruszymy blenderem spód będzie bardzo sypki.

    Ciastka mieszamy z wystudzonym płynnym masłem. Wykładamy na spód tortownicy (wcześniej smarujemy ją masłem i przyklejamy na spód papier do pieczenia ) wstawiamy do lodówki na czas robienia masy serowej.

    W kąpieli wodnej roztapiamy białe czekolady. Ja wlewam do garnka wodę, podgrzewam ją i wkładam czekolady w opakowaniu, następnie ucinam róg opakowania, aby wylać czekoladę. w czasie kiedy czekolada lekko stygnie w osobnym naczyniu mieszamy jogurt grecki z serkiem i środkiem z ciastek oreo. Do wymieszanej masy dodajemy przestudzoną białą czekoladę. Na sam koniec dodajemy żelatynę, którą rozpuszczam w 1/4 szklanki wrzątku i studzę ją przed wlaniem do masy serowej. Obrane porzeczki dodaje do sera i mieszam delikatnie do połączenia składników. Wstawiam wszystko do lodówki.

    Galaretkę krystaliczną rozpuszczam w wodzie i wstawiam naczynie w zimną wodę. Kiedy galaretka gęstnieje wylewam ją na sernik wcześniej wysypując na wierzch porzeczki .
    Sernik najlepiej dać do lodówki na całą noc.
    Forma ma wymiar 26cm

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latogalaretkasernikDeserporzeczkimascarponeoreoserniknazimnosernikoreo

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z porzeczkami

Dodane przez: joanna30

Sernik z porzeczkami

Słodki serniczek przełamany kwaskowatymi...

Sernik Oreo

Dodane przez: Katarzyna88

SERNIK OREO

Przepyszny sernik z dodatkiem ciasteczek...

sernik zebra z porzeczkami

Dodane przez: agarybak76

Sernik Zebra z czerwoną porzeczką

Słodki, czekoladowo-śmietankowy...

Sernik gotowany

Dodane przez: viola88

Sernik gotowany z czarną porzeczką

Sernik gotowany to ciasto, które...

Sernik ombre z czarną porzeczką

Dodane przez: dorota w

Sernik ombre z czarną porzeczką

Warstwowy sernik z jedną częścią...

Sernik Oreo

Dodane przez: kdamas

Sernik z ciasteczkami Oreo-prosty przepis

Pyszny, delikatny, rozpływający...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE