Sernik oreo na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciastka rozkruszamy i mieszamy z masłem. Dno tortownicy wykładamy folią aluminiową. Masę wysypujemy na spód i lekko ugniatamy. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
2.Ser, creme fraiche, ekstrakt i cukier miksujemy na gładką masę. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie (najlepiej wstawić szklankę z żelatyną do miski napełnionej gorącą wodą). Wlewamy żelatynę do masy serowej kiedy jest jeszcze bardzo ciepła i szybko miksujemy. Gotową masę wykładamy na spód. Zostawiamy w lodówce do stężenia na całą noc. Dekorujemy bitą śmietaną i posypujemy rozkruszonymi ciasteczkami.
Komentarze