Sernik Oreo

  • wyświetlono: 2421 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Obłędny w smaku serniczek na ciasteczkowym spodzie z moimi ulubionymi ciasteczkami Oreo

1dd
  • 15 porcje
  • 120min

Składniki

Spód:
140g ciastek Oreo (bez nadzienia)
50g masła

masa serowa
1 kg twarogu sernikowego w wiaderku
4 jajka
250 g śmietanki 30%
szklanka cukru
torebka cukru wanilinowego
1 budyń waniliowy
120 g ciastek Oreo

masa śmietanowa:
250 g śmietany 30 %
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
4 ciasta Oreo

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik Oreo

  • 1. Ciasteczka dokładnie rozkruszamy na pyłek w blenderze kielichowym lub w malakserze. Masło rozpuszczamy, dodajemy pokruszone ciastka i miksujemy do otrzymania konsystencji mokrego piasku. Na dno tortownicy o średnicy 24 cm wysypujemy masę ciasteczkową, dokładnie ugniatamy i odstawiamy do lodówki.
  • 2. Masa serowa: Ciastka łamiemy lub kroimy na mniejsze kawałki. Jajka miksujemy z cukrem i cukrem wanilinowym do uzyskania jasnej i puszystej masy. Twaróg miksujemy z masą jajeczną, masą z ciastek oreo( tych użytych do spodu) i budyniem do połączenia się składników. Następnie stopniowo wlewamy śmietankę, i krótko miksujemy na wolnych obrotach . Dodajemy połamane ciastka i mieszamy łyżką do połączenia się składników. Masę serową wylewamy na schłodzony spód ciasteczkowy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy 70 minut, studzimy przy lekko uchylonym piekarniku.
  • 3. Żelatynę rozpuszczamy w kilku łyżkach gorącej wody i odstawiamy do wystudzenia. Śmietanę kremówkę miksujemy na sztywną pianę, pod sam koniec dodajemy cukier puder i wlewamy ostudzoną żelatynę. Masę śmietanową odstawiamy na 10 minut do lodówki aby masa nieco stężała. Na wierzchu rozsmarowujemy kilka łyżek masy śmietanowej, a resztę masy wkładamy do rękawa cukierniczego. Na cieście wyciskamy dekoracyjne rozetki, i dekorujemy połówkami ciastek Oreo.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

twarógmasa serowasernik oreociastka oreoser w wiaderkusernik z oreo

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: klaudia1984

Sernik straciatella z Oreo

Kremowy i aksamitny sernik z kawałkami...

Sernik na zimno z oreo

Dodane przez: czarrna

Sernik na zimno z oreo

Kokosowy sernik na zimno z ciasteczkami...

Sernik nowojorski z oreo

Dodane przez: anchesenpaamon

Sernik nowojorski z Oreo

przepis dostałam od znajomych z...

SERNIK Z OREO

Dodane przez: Słodycz na ustach

SERNIK Z OREO

Uwielbiany przez każdego

Sernik Oreo z porzeczkami

Dodane przez: Pyrkagotuje

Sernik oreo z porzeczkami

Orzeźwiający sernik Oreo na białej...

Sernik niebiański – oreo z granatem

Dodane przez: agatab

Sernik niebiański – oreo z granatem

Sernik to jedno z moich ulubionych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE