SERNIK OREO
Katarzyna Adamkiewicz
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Przepyszny sernik z dodatkiem ciasteczek Oreo dla tych większych i mniejszych łasuchów .Prosty przepis ,proste wykonanie .
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SPÓD:
150 g ciastek Oreo ( bez masy )
45 g masła -roztopić
MASA SEROWA :
1 kg sera( ja daje pół na pół ser z wiaderka+ser biały)
250 ml śmietany kremówki 36%
1 szklanka cukru pudru
3 jajka
2 żółtka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
1 opakowanie cukru waniliowego
1 opakowanie ciastek Oreo
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciastka ( bez nadzienia )pokruszyć.Nadzienie z ciastek odłożyć do miseczki .Roztopione masło połączyć z ciastkami .Dno tortownicy( 23 cm) wyłożyć papierem do pieczenia .Wysypać rozdrobnione ciastka ,wyrównać i schłodzić w lodówce .
Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni . -
2.
Spód nam się chłodzi ,a w tym czasie możemy zrobić masę serową .
Jeżeli mam zwykły twaróg ,to należy zmielić go przez maszynkę .Wszystkie składniki (oprócz ciastek)miksujemy ,masę z ciastek też dodajemy do twarogu .Miksujemy do połączenia składników ,nie za długo żeby się masa nie napowietrzyła .
Gotową masę wylewamy na schłodzony spód.W masę wciskamy ciasteczka całe i pokruszone . -
3.
Sernik wkladamy do piekarnika ,pieczemy go w 160 stopniach ok 1 godziny .Gotowy sernik powinien być ścięty na wierzchu .Studzimy go w lekko uchylonym piekarniki .
Wierzch ciasta dekorujemy wg uznania ( polewą /startą czekolada /kakao /cukier puder )
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze