Pyszny, delikatny i wzbogacony o pyszne kakaowe ciasteczka.
1 godz. 10 min
Więcej niż 10 osób
Średni
Składniki:
1 kg sera na serniki z wiadereczka
4 jajka
400 g mleka skondensowanego słodzonego
2 łyżki maki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 czekolada deserowa
40 ml śmietanki 30%
16 ciasteczek Oreo
1.Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do misy miksera przekładamy wszystkie składniki, krótko miksujemy, tylko do połączenia. 12 ciasteczek grubo łamiemy i mieszamy z masą serową. Spód tortownicy (24cm) wykładamy papierem do pieczenia, zapinamy obręcz. Wlewamy masę sernikową. Pieczemy w temp. 150 stopni (góra-dół) 60 minut. Uchylamy drzwiczki piekarnika i studzimy w nim sernik. Po ostudzeniu wkładamy do lodówki na całą noc.
Polewa: W kąpieli wodnej podgrzewamy połamaną czekoladę i śmietankę. Polewamy sernik, posypujemy pozostałymi ciasteczkami.
Komentarze