Sernik oliwkowy
Kamil Hajduk
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Takiego sernika nigdzie nie znajdziecie nawet na wakacjach w Grecji ;) Wilgotny na kruchym spodzie, ale to chyba z braku oreo ;) wiecie jakby smakowały oreo z oliwkami? Obłędnie ;) Testowany na ludziach, wszystkim smakował ;) Zaskoczeni?;)
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto kruche:
200g mąki
1 żółtko
2 łyżki cukru pudru
¾ kostki masła
Masa serowa
1kg zmielonego sera
300g zielonych oliwek(w zalewie)
200g migdałów
5 jajek
2 żółtka
300g cukru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
36g mąki ziemniaczanej
aromat cytrynowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik oliwkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy, dodajemy posiekane masło, żółtko, cukier puder i zagniatamy szybko :) Wstawiamy na chwilę do lodówki. Po tym czasie tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i rozwałkowujemy kruche ciasto na spód tortownicy. Do miski przekładamy ser, cukier i zblendowane oliwki, migdały i dokładnie miksujemy. Wbijamy po 1 jajku, cały czas mieszając, na koniec mieszamy z mąką i aromatem. Wylewamy na kruchy spód i pieczemy w 180 stopniach przez 15 minut, a następnie zmniejszamy temperaturę i pieczemy w 160 przez kolejną godzinę. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb oliwkowy
Mąka pszenna, drożdże świeże, do tego oliwa z oliwek i oliwki zielone, razem z cukrem, solą i wodą na ciasto wyrobione. Po wyrośnięciu, oliwą muśnięciu, w piekarniku pieczemy i po przestygnięciu, jemy. Skórka chrupiąca, miąższ delikatny, oliwkami doprawiony, to mojego syna chlebek ulubiony.
Komentarze