Sernik o smaku mirabelkowym

  • wyświetlono: 202 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sernik na cieście kruchym o smaku mirabelkowym. Sernik z bezą i kruszonką, wyszedł aksamitny, winny i pyszny.

Babcia Tereska
  • 24 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

CIASTO ;
-250 g masła
-150 g cukru
-5 żółtek(białka odłożyć do bezy)
-100 ml gęstej śmietany 18 %
-500 g mąki
-3 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA SEROWA:
-4 jajka
-200 g cukru
-1 kg sera imperialu-śmietankowego
-400 g jogurtu greckiego
-200 ml musu z mirabelek
-3 budynie cytrynowe

BEZA:
-5 białek
-150 g cukru
-1 budyń różowy
-100 ml oleju

DO OPRÓSZENIA:
-cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik o smaku mirabelkowym

  • Sernik o smaku mirabelkowym1. ciasto- Zmiksować masło z cukrem i żółtkami. Przesiać mąkę z proszkiem, dodać śmietanę i zmiksować, na gruby żwirek.Mniejszą połowę odłożyć na kruszonkę. Resztę zagnieść, porozkładać i rozklepać na blaszkę 30x40 wyłożoną papierem do pieczenia.
  • Sernik o smaku mirabelkowym2. masa serowa-Jajka zmiksować z cukrem, potem z serem i jogurtem i musem. Przesiać tam budynie i zmiksować. Wylać masę na surowe ciasto.
  • Sernik o smaku mirabelkowym3. beza-Białka ubić ze szczyptą soli,potem ze stopniowo dodawanym cukrem. Przesiać budyń, wymieszać a potem powoli wlewać olej i chwilkę zmiksować.Wyłożyć na masę serową i rozsmarować.
  • Sernik o smaku mirabelkowym4. kruszonka-Rozsypać pozostawione ciasto.
  • Sernik o smaku mirabelkowym5. Piec ok 60-70 min. w 175 *C. Pod koniec można przykryć papierem do pieczenia.
  • Sernik o smaku mirabelkowym6. Po przestygnięciu, oprószyć cukrem pudrem. Kroić na następny dzień, jak dobrze stężeje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernik na kruchymsernik z kruszonkąsernik z beząSernik mirabelkowy

Komentarze

Podobne przepisy

image-20kogln

Dodane przez: Ivka76

Sernik czekoladowy trzy smaki

Sernik potrójnie czekoladowy, warstwowy....

image-08nieiu

Dodane przez: paulette17

Torcik o smaku cukierków lodowych

Jedliście cukierki lodowe? Ten...

Malinowa kopuła o smaku straciatella

Dodane przez: 2milutka

Ciasto malinowa kopuła o smaku straciatella

Słodka kopuła która urzeka smakiem...

Ciasto o smaku miętowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto o smaku miętowym

Placek jest doskonałą propozycją...

Ciasto o smaku rafaello

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto o smaku rafaello

Placek jest niedrogi i łatwy do...

image-0f6e4iw

Dodane przez: Kasja1986

Babka o smaku różanym

Babka, którą wam dzisiaj prezentuję...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE