Sernik na zimno z truskawkami i galaretką

  • wyświetlono: 3320 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Truskawki można zastąpić każdymi owocami sezonowymi i dopasować do nich galaretkę :-)

judik
  • 12 porcje

Składniki

Spód:
200 g herbatników kakaowych
80 g masła

Masa
1 kg twarogu sernikowego
½ szklanki cukru pudru
200 g kremówki
½ szklanki mleka
4 łyżeczki żelatyny

Dodatkowo:
2 galaretki truskawkowe
50 dag truskawek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno z truskawkami i galaretką

  • Sernik na zimno z truskawkami i galaretką1. Herbatniki kruszymy przy pomocy blendera lub wałka do ciasta. Masło rozpuszczamy w garnuszku, łączymy z herbatnikami i wysypujemy je na wyłożoną folią aluminiową tortownicę. Rozkładamy równomiernie i dociskamy tworząc spód. Schładzamy w lodówce około 30 minut.
  • Sernik na zimno z truskawkami i galaretką2. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Ser miksujemy z cukrem. Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim żelatynę. Dodajemy do masy serowej i miksujemy. Następnie dodajemy ubitą kremówkę i delikatnie mieszamy, aż do całkowitego połączenia się.
  • 3. Gotową masę wylewamy na spód i schładzamy około 30 minut w lodówce. Po tym czasie, kiedy ser już lekko zastygnie układamy na nim wcześniej umyte i odszypułkowane truskawki. Ja swoje kroiłam w ćwiartki. Galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach wody i pozostawiamy do ostygnięcia. Kiedy galaretki są zimne i lekko ścięte, zalewamy nimi truskawki i całość schładzamy przynajmniej kilka godzin. Tak przygotowany sernik najlepiej jednak zostawić na noc, aby stężał.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sergalaretkaTruskawkiherbatnikiimprezyowoc_ma_moc
 

Komentarze

Podobne przepisy

sernik na zimno

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Sernik na zimno z truskawkami

Uwielbiam wszystkie serniki , ale...

image-285ngul

Dodane przez: paolineczka

Sernik na zimno z truskawkami

Propozycja na szybkie ciasto bez...

Serniczek na zimno  z brzoskwiniami.

Dodane przez: Annna MM

Sernik na zimno z brzoskwiniami i galaretką

Upalne lato , a więc najlepszy...

Sernik na zimno z ciepłymi lodami i galaretką (bez pieczenia)

Dodane przez: AnkaFiranka

Sernik na zimno z ciepłymi lodami i galaretką

Czy pamiętacie ciepłe lody w wafelku...

Sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: alaaa

Sernik na zimno z truskawkami

Truskawkowe szaleństwo trwa. Jest...

image-0ir8opu

Dodane przez: Magster

SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

Tradycyjny sernik na zimno to deser...