Sernik na zimno z truskawkami

  • wyświetlono: 638 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Prosty sernik z przepysznymi truskawkami - idealny na lato.

bogusia11

Składniki

ok. 560g serka homogenizowanego waniliowego
4 łyżki cukru pudru
300ml śmietany kremówki
200g herbatników
ok. 100g margaryny/masła
0,5kg truskawek
20g żelatyny w proszku
0,5 szkl. zimnej wody
aromat waniliowy
2 galaretki truskawkowe

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno z truskawkami

  • 1. Rozmieszać żelatynę w zimnej wodzie. Odstawić do napęcznienia.
  • 2. W tym czasie pokruszyć, a następnie rozgnieść herbatniki na proszek. Można to zrobić w mikserze albo ręcznie za pomocą tłuczka (herbatniki wrzucić do torebki foliowej).
  • 3. Roztopić margarynę/masło, chwilkę odczekać i wlać ją do pokruszonych herbatników. Całość dobrze połączyć.
  • 4. Powstałą mieszaninę wyłożyć na spód tortownicy, wyrównać i ugnieść. Odstawić na bok.
  • 5. W kąpieli wodnej rozpuścić napęczniałą żelatynę, mieszać. Odstawić do ostygnięcia.
  • 6. Ubić śmietanę na sztywną masę. Stopniowo dodawać po łyżce serka waniliowego, potem cukier puder i aromat.
  • 7. Do płynnej żelatyny dodać łyżkę masy serowej, dobrze wymieszać. Połączyć żelatynę z masą. Wyłożyć masę na herbatnikowy spód i wyrównać wierzch. Wstawić sernik do lodówki.
  • 8. Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić na plasterki. Ułożyć je na stężałej masie serowej. Ponownie wstawić do lodówki.
  • 9. We wrzątku (ok. 800ml) rozpuścić galaretki, ostudzić i wylać na sernik. Chłodzić w lodówce przez kilka godzin.
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiFilm kulinarny

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na zimno

Dodane przez: Patusia

Sernik z truskawkami na zimno

Szybki sernik na zimno z truskawkami....

sernik na zimno

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Sernik na zimno z truskawkami

Uwielbiam wszystkie serniki , ale...

Sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: Zora

Sernik na zimno z truskawkami

Ostatni raz sernik na zimno robiłam...

Sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: Paulina16621

Sernik na zimno z truskawkami

Ulubiony deser dla wielbicieli...

Prosty sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: monikaT83

Prosty sernik na zimno z truskawkami

Zapraszam na pyszny i prościutki...

sernik na zimno

Dodane przez: czekoladka

Sernik na zimno z truskawkami

Sernik jest bardzo łatwy w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE