Sernik na zimno z truskawkami

  • wyświetlono: 1125 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Sernik na zimno z truskawkami i czekoladą jest idealny na gorące letnie dni.

zielony liść
  • 16 porcje
  • 90min

Składniki

1 opakowanie okrągłych biszkoptów (150g)
do nasączania biszkoptów:
3/4 szklanki wody,
1 łyżka likieru amaretto lub rumu
1 łyżeczka cukru
Masa serowa:
1kg sera twarogowego z wiaderka
3/4 szklanki cukru pudru,
1 cukier wanilinowy
kilka kropli aromatu waniliowego
4 łyżeczki żelatyny
250 ml śmietanki 30%
Ponadto:
pół tabliczki gorzkiej czekolady
2 galaretki truskawkowe
ok. 700 g truskawek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno z truskawkami

  • 1. Foremkę o wym. 24x24 cm wyłożyć pergaminem. Wodę połączyć z cukrem i likierem, maczać w niej biszkopty i układać w foremce.
  • 2. Truskawki umyć i pokroić na połówki.
  • 3. Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody i ostudzić.
    Czekoladę pokroić w kostkę.
  • 4. Ser z miksować z cukrem pudrem, cukrem wanilinowym, aromatem i śmietanką. Dodać czekoladę i wymieszać. Żelatynę namoczyć w 1/2 szklanki wody, podgrzać do rozpuszczenia i ciepłą wlewać do masy serowej. Wymieszać, dodać truskawki (część truskawek zostawić na wierzch) i wylać na biszkopty. Pozostałe truskawki lekko powciskać w masę serową. Schłodzić.
  • 5. Tężejącą galaretkę wylać na ciasto i całość schłodzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernik na biszkoptachsernik bez pieczeniasernik z truskawkamiSErnik na zimno z truskawkamisernik z czekoladąsernik straciatella
 

Komentarze

Podobne przepisy

serni_na_zimno

Dodane przez: Jolanta KG

Cytrynowy sernik na zimno z truskawkami

Cytrynowe orzeźwienie, połączone...

Puszysty Sernik Na Zimno Z Truskawkami

Dodane przez: gotowanietoproste

Puszysty Sernik Na Zimno Z Truskawkami

Serniczek wyszedł przepyszny, delikatny...

sernik

Dodane przez: kasiam310

Sernik na zimno z galaretką

Nie ma lepszego deseru na taką...

Sernik na zimno z oreo

Dodane przez: czarrna

Sernik na zimno z oreo

Kokosowy sernik na zimno z ciasteczkami...

sernik na zimno z owocami

Dodane przez: agata28

Sernik na zimno z owocami (czereśnia i truskawka)

Pyszny sernik bez pieczenia

Sernik na zimno z truskawkami i ciasteczkami amaretti

Dodane przez: anita176

Sernik na zimno z truskawkami i ciasteczkami...

Wspaniały deser na ciepłe, letnie...