Sernik na zimno z owocami i galaretką

  • wyświetlono: 873 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Śnieżno biały sernik na zimno z owocami w galaretce i maślanym spodem.

IMG_20170501_121848
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

spód
▸100 g herbatników (u mnie pełnoziarniste)
▸60 g masła rozpuszczonego
masa
▸500 g twarogu (u mnie półtłusty 3-krotnie zmielony)
▸200 g śmietanki kokosowej lub 30%
▸2 opakowania galaretek cytrynowych+500 ml wody
▸cukier/słodzik wedle uznania
wierzch
▸ok 500 g owoców (u mnie wiśnie, maliny, borówki)
▸1 opakowanie galaretki wiśniowej lub truskawkowej

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno z owocami i galaretką

  • 1. Do pokruszonych herbatników wlewamy rozpuszczone i ostudzone masło, mieszamy do połączenia. Spód formy (18 lub 20 cm) wykładamy papierem do pieczenia, brzegi natłuszczamy masłem. Z herbatników formujemy spód i wstawiamy do lodówki.
    2. Galaretki cytrynowe przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu i odstawiamy do ostygnięcia.
    3. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Twaróg wrzucamy do melaksera, dodajemy ostudzone galaretki, dosładzamy wedle uznania i miksujemy. Następnie dodajemy porcjami ubitą śmietankę i mieszamy już tylko łyżką. Powstałą masę wylewamy na spód. Formę wkładamy do lodówki, aby stężała.
    4. Przygotowujemy galaretkę na wierzch i odstawiamy. Kiedy masa sernika lekko już stężeje, wciskamy delikatnie owoce i wkładamy ponownie do lodówki. Gdy galaretka będzie już zimna i tężejąca, zalewamy nią owoce i wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sergalaretkaCiastosernikDeserowocebez pieczeniana zimno

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na zimno z mlekiem skondensowanym z brzoskwiniami i galaretką

Dodane przez: Di bloguje

Sernik na zimno z mlekiem skondensowanym...

Taki sernik często przygotowuję...

Sernik łaciaty z galaretką i owocami

Dodane przez: agarybak76

Sernik łaciaty z galaretką i owocami

Pyszne połączenie sernika z czekoladą...

Sernik z owocami i galaretką

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Sernik na zimno z owocami i galaretką

Zapraszam na smaczne ciasto bez...

Tęczowy sernik na zimno z owocami

Dodane przez: agarybak76

Tęczowy sernik na zimno z owocami

Sernik za zimno z serków homogenizowanych,...

Łaciaty sernik na zimno z liczi i galaretką

Dodane przez: Ola1984

Łaciaty sernik na zimno z liczi i galaretką

W słoneczne dni, idealnie sprawdzą...

Sernik warstwowy na zimno z owocami i pralinkami

Dodane przez: Babcia Tereska

Sernik warstwowy na zimno z owocami i pralinkami

Sernik na zimno, warstwowy czekoladowy,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE