Sernik na zimno z galaretką i truskawkami

  • wyświetlono: 2599 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Przepis podawany na skype od Teściowej.

katarzynagotuje
  • 60min

Składniki

- 750 g twarogu (zmielonego trzykrotnie),
- 3/4 kostki margaryny,
- 1 szklanka cukru pudru,
- 5 jajek (żółtka i białka oddzielnie),
- 2 czubate łyzki żelatyny,
- 1/3 szklanki gorącej wody do rozpuszczenia żelatyny,
- 1/2 szklanki mleka,
- 1 łyżka cukru waniliowgo,
- truskawki do dekoracji,
- galaretka np. truskawkowa.

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno z galaretką i truskawkami

  • 1. Białka oddzielic od żółtek. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody, wymieszać. Podgrzać 1/2 szklanki mleka (nie gotować), lekko ostudzoną żelatynę dodać do mleka, wymieszać, odstawić.
    Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodać po kolei żółtka, na koniec dodać zmielony twaróg, zmiksować na gładką masę, wlać przestudoną żelatynę. Ubić białka na sztywną pianę i dodać do masy twarogowej, najlepiej szpatułką, delikatnie mieszając, tylko do połaczenia składników.
    Mase serową przełożyć do tortownicy, wyrównać i wstawić do lodówki, na kilka godzin, do stężenia.
    Na wierzch ułożyć umyte, oszypułkowane i pokrojone truskawki.
    Zalać lekko tężejąca galaretką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieTruskawkiciastasernik na zimnosernik z galaretką i truskawkami

Komentarze

Podobne przepisy

MALINOWY SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI I GALARETKĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

MALINOWY SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI I GALARETKĄ

Sernik na zimno na ciasteczkowym...

sernik

Dodane przez: blondynkagotuje90

Szybki sernik na zimno z owocami i galaretką

Orzeźwiający serniczek na zimno...

Sernik na zimno Zebra z Truskawkami

Dodane przez: anjaa

Sernik na zimno Zebra z Truskawkami

Sezon truskawkowy rozpoczęty. Sernik...

Sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: kosapopatelni

Sernik na zimno z truskawkami

Nie jednak truskawki nadal są na...

Łaciaty sernik na zimno z liczi i galaretką

Dodane przez: Ola1984

Łaciaty sernik na zimno z liczi i galaretką

W słoneczne dni, idealnie sprawdzą...

Sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: Magster

SERNIK NA ZIMNO Z TRUSKAWKAMI

Lekkie i orzeźwiające ciasto na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE