Sernik na zimno z galaretką buraczkową

  • wyświetlono: 374 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sernik ma oryginalny smak ze względu na galaretkę buraczkową i spód czekoladowo-bezowy.

Wanda Augustyniak
  • 10 porcje
  • 300min
  • Średni

Składniki

Składniki na sernik:
1 kg sera z wiaderka
20 dag serka mascarpone
4 łyżki słodkiej śmietany
2 białe czekolady
kilka biszkoptów
2 galaretki przezroczyste
kilka dużych bez


Galaretka buraczkowa – składniki:
około 2 kg buraczków
2 galaretki cytrynowe
cukier - jeśli potrzeba dosłodzić

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno z galaretką buraczkową

  • 1. Z buraczków wycisnąć sok (2 szklanki). Przecedzić przez sitko, zagotować i gorącym zalać 2 galaretki. Dobrze wymieszać i wystudzić.
    W garnuszku rozkruszyć 2 białe czekolady, wlać 4 łyżki śmietany, podgrzewać do rozpuszczenia. Wystudzić. Pokruszyć na kawałki bezy i wymieszać z wystudzoną czekoladą. Tortownicę o średnicy 26 cm posmarować masłem, wyłożyć masę czekoladowo-bezową, wstawić do lodówki do zastygnięcia.
    Ser wymieszać z mascarpone. W dwóch szklankach gorącej wody rozpuścić przezroczyste galaretki i wystudzić. Do masy serowej wlewać zimną galaretkę, cały czas miksować. Na zastudzoną białą czekoladę wyłożyć masę serową, wyrównać, ułożyć dowolnie biszkopty i wstawić do lodówki do wystudzenia. Na wystudzoną masę wylać galaretkę buraczkową, wstawić na noc do lodówki. Sernik udekorować według własnego pomysłu.
    Sernik ma oryginalny smak ze względu na galaretkę buraczkową i spód bezowo-czekoladowy.

Porady

Sernik można udekorować świeżymi, sezonowymi kwiatami lub według własnego uznania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sersernikciasto bez pieczenia

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na zimno z mlekiem skondensowanym z brzoskwiniami i galaretką

Dodane przez: Di bloguje

Sernik na zimno z mlekiem skondensowanym...

Taki sernik często przygotowuję...

Najłatwiejszy sernik na zimno z galaretką

Dodane przez: Di bloguje

Najłatwiejszy sernik na zimno z galaretką

Sernik naprawdę zachwyca smakiem...

MALINOWY SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI I GALARETKĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

MALINOWY SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI I GALARETKĄ

Sernik na zimno na ciasteczkowym...

Sernik na zimno z truskawkową galaretką

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Sernik na zimno z truskawkową galaretką

Sernik na zimno z truskawkową galaretką...

sernik

Dodane przez: blondynkagotuje90

Szybki sernik na zimno z owocami i galaretką

Orzeźwiający serniczek na zimno...

Łaciaty sernik na zimno z liczi i galaretką

Dodane przez: Ola1984

Łaciaty sernik na zimno z liczi i galaretką

W słoneczne dni, idealnie sprawdzą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE