Sernik na zimno z ciepłymi lodami

  • wyświetlono: 2618 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Rarytasik wśród serników na zimno. Zaskoczycie nim mile domowników i gości, a już na pewno dzieci! Pomysł podpatrzony niedawno w internecie i nieznacznie przeze mnie zmodyfikowany.

Violetka76
  • 120min

Składniki

16 – 18 jasnych herbatników,
12 ciepłych lodów,
800 g serka z wiaderka,
200 ml śmietany kremówki,
130 g cukru pudru,
1 galaretka cytrynowa,
3 łyżki żelatyny,
2 galaretki w dowolnym kolorze – u mnie rubinowe,
Do dekoracji - ziarna granatu

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno z ciepłymi lodami

  • 1. Spód foremki (24x24) wyłożyć herbatnikami.
    Galaretkę cytrynową i żelatynę rozpuścić w 500ml wrzątku i odstawić do wystygnięcia.
  • 2. Serek ubić z cukrem pudrem na jednolitą, gładką masę.
    W osobnym naczyniu ubić kremówkę.
  • 3. Do ubitej kremówki dodawać partiami, na przemian – serek i wystudzoną galaretkę. Miksować na wolnych obrotach do czasu aż składniki dokładnie się połączą.
  • 4. ¾ masy wylać na herbatniki i delikatnie wcisnąć w nią ciepłe lody. Pozostałą część wylać na wierzch ciepłych lodów. Ciasto wstawić do lodówki do czasu aż całkowicie stężeje.
  • 5. W tym czasie rozpuścić dwie galaretki w 700 ml wody i odstawić do całkowitego wystudzenia, ale pilnować aby nie stężała.
  • 6. Wystudzoną galaretkę wylewamy na zastygnięte ciasto i ponownie wstawiamy do lodówki na kilka godzin ( u mnie 7).

Porady

Ciasto radzę pozostawić nawet na dziesięć godzin.
W przepisie, z którego korzystałam zamiast serka z wiaderka podane były serki homogenizowane ( ta sama waga)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieświętasernik na zimnowalentynkiciasto do kawymurzynkidzień dzieckaefektowne ciastosernik z galaretkąsernik z ciepłymi lodamisernik z murzynkami

Komentarze

Podobne przepisy

Torcik z ciepłymi lodami

Dodane przez: wisienkowa

z ciepłymi lodami

Ciasto to jest bardzo łatwe i szybkie...

deserki

Dodane przez: Habibi Chi

Serniczki na zimno z słoiczkach

W sam raz na raz. Do pracy, na...

Chałwowiec na ciepłych lodach

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Chałwowiec na ciepłych lodach

Deser banalnie prosty i szybki...

Dodane przez: kartofelek44

Sernik z ciepłymi lodami i galaretkami

Wysmienita uczta dla cieniących...

Sernik na zimno z serków homogeizowanych

Dodane przez: tina3112

Sernik na zimno z serków homogenizowanych

Ten sernik na zimno z serków homogenizowanych...

Sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: ilka

Sernik na zimno z truskawkami

Idealny na letnie ciepłe dni

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE