Sernik na zimno z brzoskwiniami

  • wyświetlono: 600 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

W moim domu serniki cieszą się dużym powodzeniem, zarówno te pieczone jak i na zimno. Taki sernik na zimno jest mniej kaloryczny, gdyż nie zawiera dużo tłuszczu, tylko tyle ile jest w użytym serze. Wykonanie jest proste, jedynie potrzebna jest cierpliwość jeśli chodzi o zastygnięcie sernika.

Garnek biało510

Składniki

masa serowa:

- 1 kg sera (użyłam twaróg Hanusi z Mlekovity)
- 1 puszka brzoskwiń
- 8 łyżeczek żelatyny lub 2 galaretki brzoskwiniowe
- 1/2 szklanki cukru pudru

biszkopt:
- 1/2 szklanki cukru
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mąki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka soku z cytryny
dodatkowo:
- 1 galaretka brzoskwiniowa lub truskawkowa
- płatki migdałowe

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno z brzoskwiniami

  • 1. Biszkopt:
    Dno okrągłej formy o średnicy 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
    Wszystkie składniki na biszkopt włożyć do miski i zmiksować do rozpuszczenia się cukru.
    Wlać ciasto do foremki i wstawić do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika na 15 - 20 minut.
    Upieczony biszkopt wystudzić, wyjąć z foremki, zdjąć papier i włożyć z powrotem do foremki tak by góra była jako spód.
  • 2. Brzoskwinie pokroić na mniejsze kawałki.
    Sok z brzoskwiń zagotować, dodać żelatynę lub galaretki (już nie gotować) i mieszać do czasu rozpuszczenia się, wystudzić.
  • 3. Ser z cukrem pudrem zmiksować, dodać sok z rozpuszczoną żelatyną, dokładnie wymieszać i połączyć z pokrojonymi brzoskwiniami.
    Masę serową wylać na biszkopt do foremki, wierzch wyłożyć płatkami migdałowymi.
  • 4. Galaretkę przygotować zgodnie z przepisem na torebce. Galaretkę wystudzić i gdy zacznie lekko tężeć wylać na sernik.
    Wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastosernik na zimnoz brzoskwiniami

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na zimno z truskawkami.

Dodane przez: zielony liść

Sernik na zimno z truskawkami

Sernik na zimno z truskawkami i...

Sernik na zimno z oreo

Dodane przez: czarrna

Sernik na zimno z oreo

Kokosowy sernik na zimno z ciasteczkami...

"Niebiański" sernik na zimno z borówkami

Dodane przez: Ola1984

"Niebiański" sernik na zimno z borówkami

Efektownie wygląda i pysznie smakuje....

Sernik na zimno z oczkiem

Dodane przez: danusia19671

Sernik z truskawkami na zimno

Sernik na zimno, prosty i pyszny...

Kryształkowy sernik na zimno z truskawkami

Dodane przez: rena123

Kryształkowy sernik na zimno z truskawkami

Pyszny i dekoracyjny sernik na...

Sernik z jagodami na zimno

Dodane przez: Mniam1

Sernik z jagodami na zimno

Sernik z jagodami leśnymi na biszkoptach....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE