Sernik na zimno w wiosennych kolorach, z musem jabłkowym

0 (0 ocen)

  • 40 min

Pyszny sernik w kolorach wiosny: kremowy, delikatny, z orzeźwiającym musem jabłkowym.. Zachwyci każdego, kto go spróbuje :)

  • 40 min

Składniki:

  • okrągłe biszkopty
    2 opak. serka mascarpone (po 250 gram)
    1 galaretka jagodowa
    1 galaretka brzoskwiniowa
    1 galaretka agrestowa
    około 1,5-2 kg jabłek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Sernik na zimno w wiosennych kolorach, z musem jabłkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Galaretkę jagodową i brzoskwiniową rozpuszczamy w osobnych miskach, po 1 szklance wrzątku na galaretkę.
  • 2. Jedno opakowanie mascarpone miksujemy, dodajemy lekko tężejącą galaretkę brzoskwiniową i wylewamy ostrożnie (gdy masa będzie zbyt płynna biszkopty się nam podniosą i będą pływać) do tortownicy (u mnie 26cm) wyłożonej okrągłymi biszkoptami (tortownicę dobrze jest wyłożyć folią spożywczą lub aluminiową). Wstawiamy do lodówki do stężenia.
  • 3. Podobnie postępujemy z drugim opakowaniem serka miksując go z galaretką jagodową.
  • 4. Jabłka myjemy, obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w drobniutką kosteczkę. Przekładamy do rondelka, podlewamy około 3/4 szklanki wody i gotujemy do miękkości, blendujemy na gładki mus. Następnie wsypujemy galaretkę agrestową i dokładnie mieszamy, aż się rozpuści. Odstawiamy do lekkiego przestudzenia.
  • 5. Lekko jeszcze ciepły mus jabłkowy wykładamy na nasz sernik i ponownie wstawiamy do lodówki, aby stężał.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mus jabłkowy Mascarpone Ser biały Jabłka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Impreza Wielkanoc

Podobne przepisy

To może cię zainteresować