SERNIK NA ZIMNO "TRUSKAWKOWE MANGO-TANGO"
Smaki tych dwóch owoców bardzo dobrze się łączą dajac wspaniały efekt smakowy jak i wizualny, podobnie jak w piosence "...bo do tanga trzeba dwojga..."
Składniki:
- Masa serowa:
1 kg sera trzykrotnie mielonego (u mnie z wiaderka)
1 szklanka śmietanki kremówki
2-3 łyżki cukru
1 galaretka truskawkowa
1 galaretka żółta ( u mnie o smaku mango)
2 łyżki żelatyny
1/2 szklanki musu z truskawek
1/2 szklanki musu z owocu mango
2 szklanki przegotowanej wody
Mus truskawkowy:
ok. 60 dag świeżych truskawek
1 galaretka truskawkowa
Na wierzch:
pokrojony owoc mango
Dodatkowo:
okrągłe biszkopty
Forma:
Tortownica (średnica 25 cm)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik na zimno "truskawkowe mango-tango" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na spodzie tortownicy poukładać biszkopty.
- 2. Galaretkę truskawkową wraz z 1 łyżką żelatyny rozpuścić w 1 szklance przegotowanej wody. Podobnie zrobić z galaretką żółtą. Obie galaretki odstawić do lekkiego stężenia.
- 3. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem, następnie po łyżce dodawać ser i wymieszać.
- 4. Ser podzielić na pół, Do jednej połowy dodać mus z truskawek i galaretkę truskawkową a do drugiej połowy mus z mango i galaretkę żółtą.
- 5. Na środku tortownicy dodawać na przemian masę truskawkową i mango.Postępujemy podobnie jak w przypadku ciasto "zebra", każdą masę nakładamy jedna na drugą aż do skończenia składnikow.Tortownicę wstawić do lodówki
-
6.
Mus truskawkowy:
Truskawki zblendowac, przełożyć do garnka i zagotować. Wsypać galaretkę truskawkową i dokładnie wymieszać. Po wystygnięciu wyłożyć na ser.Wstawić ponownie do lodówki. Udekorować owocem mango.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze