sernik na zimno na serku homogenizowanym z musem z truskawek
- 12 godz.
Najlepszy jaki jadłam! Robi się go błyskawicznie i błyskawicznie znika ze stołu. Plusem jest też to, że wszystkie składniki są łatwo dostępne i do tego jest na serku homogenizowanym. Dzięki połączeniu śmietany kremówki i serka, jest delikatny w smaku i gładki w konsystencji.
- 12 godz.
Składniki:
- Składniki (na tortownicę o średnicy 22cm):
- 800 g serka homogenizowanego (typu Danio)
- 1,5 szklanki śmietany kremówki 30%
- 2-4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 2 łyżki żelatyny
- 0,5 szklanki gorącej wody
- 0,5kg truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
- biszkopty na spód
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik na zimno na serku homogenizowanym z musem z truskawek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Dodać cukier puder (2 łyżki) i zmiksować.
- 2. Żelatynę rozpuścić we wrzątku. Porządnie wymieszać. Dodać 2 łyżki serka homogenizowanego. Stopniowo dodawać serek homogenizowany (jeśli będzie za mało słodki dodać cukier puder), żelatynę i ekstrakt z wanilii. Zmiksować na jednolitą masę.
- 3. Spód tortownicy/szklanek/pojemników (szczelnej*) wyłożyć biszkoptami. Wylać masę serowo-śmietanową. Wsadzić do lodówki.
- 4. Galaretkę rozpuścić w 0,5 litrze wody. Przestudzić.
- 5. Truskawki zmiksować blenderem i połączyć z wystudzoną galaretką. Wylać na lekko stężałą masę serową.
-
6.
Wsadzić do lodówki na całą noc.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TruskawkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze