Sernik na zimno Jagodowa chmurka

  • wyświetlono: 3191 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Pyszny, delikatny sernik bez pieczenia z galaretkami i dużą ilością jagód. Świetne na upalne dni :)

IMG_1607 — kopia
  • 15 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Krem różowy: 500g śmietany 30 proc
250 g serka mascarpone
2 galaretki jagodowe
2-3 łyżki cukru pudru
krem straciatella: 300 g śmietany 30 proc
50 g mlecznej czekolady
2 śmietan-fixy

ponadto: 600 g jagód (u mnie mrożone)
200 g biszkoptów podłużnych
1 galaretka przezroczysta

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno Jagodowa chmurka

  • Sernik na zimno Jagodowa chmurka1. Krem różowy: galaretkę jagodową rozpuść w dwóch szklankach gorącej wody i odstaw do całkowitego stężenia. Po zastygnięciu pokrój w niewielką kostkę. Pozostałe dwie galaretki jagodowe rozpuść w 2 niepełnych szklankach gorącej wody .Wlej do płaskiego naczynia i odstaw do lekkiego stężenia. Kremówkę ubij z serkiem mascarpone i cukrem pudrem. Połącz z tężejącymi galaretkami. Na końcu dodaj pokrojoną w kostkę galaretkę i jagody (mrożone lekko odmroź). Całość delikatnie przemieszaj.
  • Krem straciatella: kremówkę ubij, pod koniec dodając śmietan-fixy. Następnie połącz ze startą na tarce o dużym oczku czekoladą. Krem wylej na biszkopty i posyp pozostałymi jagodami. Galaretkę przezroczystą rozpuść w dwóch szklankach gorącej wody. Kiedy le2. Dno prostokątnej blaszki ( o śr.24 cm) wyłóż biszkoptami. Wylej krem różowy z galaretką i jagodami. Poukładaj pozostałe biszkopty.
  • sernik na zimno Jagodowa chmurka3. Krem straciatella: kremówkę ubij, pod koniec dodając śmietan-fixy. Następnie połącz ze startą na tarce o dużym oczku czekoladą. Krem wylej na biszkopty i posyp pozostałymi jagodami. Galaretkę przezroczystą rozpuść w dwóch szklankach gorącej wody. Kiedy lekko stężeje wylej na owoce. Wstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia na 3-4 godz.(a najlepiej na całą noc). Smacznego!

Wypróbuj też ten pyszny sernik na zimno z truskawkami
 

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Jagodydo kawysernik na zimnodo herbatyowoce sezonoweletni desersernik na biszkoptachsernik bez pieczeniadeser na latoprzepis_1000

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik ciasteczkowy na zimno

Dodane przez: AnetaJ

Sernik ciasteczkowy na zimno

791 Ciasto jest bardzo łatwe i...

SERNIK KAWOWY NA ZIMNO

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK KAWOWY NA ZIMNO

Sernik na zimno na biszkopcie....

Sernik Mars na zimno

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sernik Mars na zimno

Bomba kaloryczna ale od czasu do...

Ciasteczkowy sernik na zimno

Dodane przez: czarrna

Ciasteczkowy sernik na zimno

Idealny deser na letni dzień :)

sernik

Dodane przez: izaa_a

najłatwiejszy sernik na zimno

najprostszy do zrobienia sernik...

Malinowy sernik na zimno

Dodane przez: jolao

Malinowy sernik na zimno

Maliny jeszcze wiszą na krzewach,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE