Sernik na zimno "Cytrusek"

  • wyświetlono: 432 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Orzeźwiający, łatwy do przygotowania i bardzo smaczny serniczek. Świetnie sprawdzi się na deser w cieplejsze dni.

ja
  • 12 porcje
  • 240min
  • Łatwy

Składniki

Spód:
-120 g okrągłych biszkoptów
-100 g masła

Masa:
-1 kg twarogu sernikowego mielonego
-1 puszka brzoskwiń w syropie
-2 opakowania galaretki cytrynowej
-2 łyżeczki soku z cytryny
-4 łyżeczki ekstraktu pomarańczowego
-5 łyżek żelatyny
-9 łyżeczek zimnej wody
-3/4 szklanki cukru pudru

Dodatkowo:
0,5 l wrzątku

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na zimno "Cytrusek"

  • 1. Tortownicę o średnicy 26 cm wykładamy papierem do pieczenia. Biszkopty drobno kruszymy i mieszamy z roztopionym, ciepłym masłem. Wysypujemy do tortownicy i wylepiamy spód. Wkładamy go do lodówki na czas przygotowania masy.

    2. Galaretki dokładnie rozpuszczamy we wrzątku. Odkładamy w chłodne miejsce aż zaczną tężeć.

    3. Żelatynę dokładnie mieszamy w zimnej wodzie. Odstawiamy do napęcznienia.

    4. Ser wrzucamy do miski. Dodajemy ekstrakt, sok z cytryny i cukier puder. Dokładnie miksujemy. Napęczniałą żelatynę roztapiamy w kąpieli wodnej cały czas mieszając (nie może się zagotować!). Następnie ciągle miksując wlewamy do masy. Masę przekładamy na biszkoptowy spód. Układamy pokrojone w plasterki brzoskwinie. Wkładamy do lodówki.

    5. Na wierzch sernika wylewamy tężejącą galaretkę. Odkładamy do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej całą noc. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latourodzinysernikDeserimprezasernik na zimnocytrusyciasta bez pieczeniaorzeżwiający deserPoczęstunekimieninysernik na zimno z brzoskwiniamideser na latosernik z galaretkąsernik cytrusowyorzeźwiający sernikprzepis_miesiąca1000pomarańczowy sernik na zimno

Komentarze

Podobne przepisy

Cytrynowy sernik na zimno

Dodane przez: kamilab

Cytrynowy sernik na zimno

Stary rodzinny przepis po małych...

Jagodowy sernik na zimno

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Jagodowy sernik na zimno

Lato w pełni ! Gorące i słoneczne...

image-2936naf

Dodane przez: alexia

Sernik na zimno z brzoskwiniami

Pyszny, bardzo kremowy serniczek...

Sernik ombre na zimno

Dodane przez: rena123

Sernik ombre na zimno

Pyszny i efektowny sernik na zimno....

truskawkowy sernik na zimno

Dodane przez: klementynka

truskawkowy sernik na zimno

Sernik na zimno ze świezymi truskawkami...

sernik

Dodane przez: izaa_a

kremowy sernik na zimno

Ten sernik jest pyszny delikatny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE